石阡：苔茶生產泛春潮
「這段時間氣候好，茶芽長得快，男女老少起早摸黑采苔茶。」在「苔茶發源地」五德鎮，新華村大興田組茶農張朝香搶時間、抓節令，趁著明前茶價格好，忙著在仙人洞旁的茶園裡採茶。
「在家採茶不但能增加收入，而且能贍養80多歲的老人，還能管理上小學的孩子。」在「貴州最美茶鄉」龍塘鎮省級高效生態苔茶示範園區，神仙廟村肖家巷組茶農彭勝紅雙手熟練地在青翠的茶牙間上下「舞動」。
「只有你們賺了錢，我們的茶葉才好賣。」新華村劉家嘴組85歲的陳光宇老人，主動把好茶葉生產「質量關」，將剛剛採回的1斤多苔茶，再仔細篩選一次，以70元每斤的價格，交售到夷州貢茶公司......
建在武陵深處的「綠色銀行」
五德鎮新華村大興田組茶農張朝香正在仙人洞旁的茶園裡採茶。陳宇 攝
近年來，石阡縣搶抓國家戰略發展重大機遇，依託苔茶種植歷史悠久、生產加工精細、市場銷售暢通等先天資源優勢，練好「山字經」、打造「萬元山」，圍繞做強做大做優生態苔茶產業，全面掀起了科學化種茶、精細化管茶、標準化採茶、專業化制茶、網路化售茶的熱潮，全力把茶產業培育成新時代農民增收創收的增長極、鞏固脫貧成效的突破口、高效生態農業的新亮點，在武陵山深處3599平方公里的石阡大地上，建成了助推經濟社會提質增效、精準脫貧長遠穩定的「綠色銀行」。
來到雲蒸霞蔚的「苔茶發源地」五德鎮新華村，古苔茶樹迎風招展，密密麻麻的茶芽肥嫩飽滿，群眾乘霧追雲不誤農時不負春光，男女老少競相到茶園採茶，到夷州貢茶公司交售茶青。制茶人匠心獨運，精心製作出「色、香、味、韻」獨具的盛世佳茗，茶香浸脾潤肺，讓人忘乎榮辱。
「在我們這樣的偏遠山村，標準化、規模化、集約化建設苔茶基地，相當於給老百姓建了銀行。」石阡縣非物質文化遺產夷州貢茶省級傳承人王飛說，「既保護了綠水青山，又換來了金山銀山。」
走進龍塘鎮大屯村，萬畝省級高效生態苔茶示範園生機盎然，粉紅的桃花、雪白的梨花、金黃的油菜花，將翠綠的茶園點綴得五彩繽紛。置身茶園的林蔭小道，幽幽茶香迎面撲鼻，鳥鳴人笑韻調和諧，寫意出一幅濃墨重彩的茶鄉畫卷。
「建設集中連片的苔茶示範園，無疑是催生地方經濟社會高質量發展的『加速器』，也是群眾最具潛力、相對穩定的精準脫貧和增收致富途徑」龍塘鎮政協工作聯絡組主任周天貴說。
近年來，石阡縣把茶產業作為農業產業體系的主導產業，作為帶動群眾增收、鞏固脫貧成效的支柱產業。截止目前，全縣種植苔茶37.97萬餘畝，投產茶園31.95萬畝，2019年新植茶園2.1萬畝。
設在雲端高處的「天上街市」
石阡縣五德鎮新華村林文芬老人，帶領孫子和外孫到茶園採茶。譚文斌 攝
五德鎮搶抓脫貧攻堅重大發展機遇，圍繞「苔茶發源地」「中國苔茶之鄉」等金字招牌，充分發揮得天獨厚的資源稟賦，在佛頂山東麓、仙人洞北面、海拔1000多米的新華村，成功打造出一條集苔茶種植、加工、銷售和慢生活體驗的「天上街市」。
「老闆娘，上碗粉，再打杯酒。」新華村中硐組李洪顯老人交售完上午採摘的茶青後，徑直走向明英餐館。
筆者在新華村集市看到，男女老少交售茶青後，高高興興拿著錢，或是吃碗當地特色粉，或是買點居家用品。集市車水馬龍、攤販雲集、熱鬧非凡。除了有茶葉專賣店，還有一排排自由賣茶的本地茶農。
「老表，請進屋坐，吃杯茶。」日前，筆者在新華村採訪時，正值趕場天，得到了「制茶匠人」王甫的熱情招待，享受了一次高中低檔、紅綠兼具的「全茶宴」。據王甫介紹，近段時間以來，茶農中午來交售茶青，主要是擔心溫度過高，嫩芽容易變色，做出來的色澤不標準。
新華村不但種茶制茶歷史悠久，而且生產的茶葉質量得到相關權威部門的認定。
2008年，國家標準化委員會把「石阡苔茶生產示範項目」列入全國第六批農業標準化示範項目；2009年，中國茶葉流通協會授予石阡「中國苔茶之鄉」稱號；國家質檢總局授予石阡苔茶「國家地理標誌保護產品」稱號。
「到新華趕場近，買東西也方便，吃的穿的用的都能買得到。」該村上了年紀的老人如是感嘆。
「山山是茶園、家家有工廠、戶戶可加工、人人能掙錢」的「建集貿、興茶市」的初衷基本實現。苔茶產業的掀起，為前途無量的茶葉生產贏來了一個的「天上街市」。
新華村搶抓政策發展機遇，以生態移民搬遷工程建設為契機，以美麗鄉村建設為抓手，整合「四好農村公路」、生態移民搬遷等重大民生項目工程建設，注重「產村景一體、山水田融合、文教衛配套」的發展融合，打造成看得見水、望得見水的美麗「鄉愁館」。
據了解，新華村有投產茶園2200畝，基本實現戶均5畝茶，茶農每年戶均採茶創收12000餘元。
鞏固脫貧成效的「致富產業」
人潮湧動的石阡縣新華村苔茶集市（石阡縣委宣傳部供圖）
春回大地，苔茶吐芽，人勤春早。石阡縣男男女女、老老少少，搶抓清明節前這一段時間，正分散在37.97萬畝蒼翠欲滴的苔茶園裡，嫻熟地採下每一顆飽滿脆嫩的苔芽，勞動之樂、採茶之趣、收穫之愉盡在一摘一放之中，繪織成一幅生動和諧的采春圖。
「每年八九月份是管理茶園的最佳時期，剪枝、鬆土、施肥一樣不能少，如果自己不管理，也不好意思去采別人的茶。」在新華村仙人洞旁的茶園裡，年近七旬的林文芬老人搶時間、爭朝夕，帶著五個等待返學的孫子，在自家的茶園裡採茶，「這段時間氣候好，茶葉長得快，苔芽飽滿、肥厚，直到清明節，70元一斤的茶青價格穩得住。」
林文芬是該村劉家嘴組建檔立卡貧困戶陳萬江的母親，開年後，陳萬江就帶著妻子到沿海城市務工，留下母親在家照看4個上學的孩子，守著自家11畝茶園。
「到我這把年紀，干點手上活，每天有100多塊錢的收入，已經很不錯了。」林文芬說，「這段時間孫子、外孫都還沒去上學，除了上網課學習外，他們都來採茶，比我快得多，等到正式開學，一個學期的零用錢他們自己早就掙到了。」
「每天上完網課再來採茶，100把塊錢綽綽有餘；周末沒有上網課，200多塊錢的收入是輕輕鬆鬆。」正在上小學五年級的林文芬的孫子陳娜說。
新華村支部書記、夷州貢茶公司總經理王飛說，「如果我們沒有種茶葉，田土裡的農活又重又累，老人和學生都幹不了，也沒有立竿見影的創收效果。現在家家都有茶園，採茶這種手上活，男女老少都幹得了，個個都能抓收入。」
據不完全統計，清明節前，全縣投產茶園每天產優質苔茶9.5萬餘斤，茶農日創收370萬餘元。
作者 譚文斌
編輯 吳昌輝
編審 朱邪
