長期清淡飲食竟成「痴呆」！醫生說的「清淡」到底指什麼？你懂嗎
我們去醫院的時候，醫生總是不忘地說：「請吃得清淡些。」雖然清淡的飲食被認為是健康保養的好習慣，但是住院的人卻每年都在增加，連CCTV都呼籲「請不要讓老人吃清淡的食物」。
一、到底什麼才是清淡飲食。
一般人對清淡的飲食有最大的誤區。也就是說，清淡的食物=不吃肉，或者清淡的食物=不放鹽。很多人為了保持健康，每天這樣吃飯的話，不僅貧血和肌肉減少，身體的免疫力也下降，容易生病。
據專家說，我在門診遇到過一位40多歲的男性，但由於理解錯了醫生吩咐的「清淡飲食」，所以兩個月以上就瘦了15公斤。明顯出現了營養不良的癥狀。
在新聞報道中，由於錯誤地理解了「飲食清淡」，長期吃素食，結石，骨質鬆弛，甚至痴呆症的。
「其實營養學中，清淡的飲食主要有兩個要點。控制鹽、油、砂糖等調味料的量。無論是三高、腸胃病、心腦血管疾病的人，還是普通人，持續清淡的飲食都是有益的。據專家說。
二、「清淡飲食」的要領值得一生牢記。
清淡的飲食要點之一是均衡的飲食。中國營養學會根據均衡的飲食模式，創造了飲食寶塔的概念。
雜糧：粗糧=1:3
據專家說，雜糧每天應佔主食整體攝入量的1/4~1/3。主食應該每天攝取量在250g ~400g內，雜糧可以替代部分糧食。紅豆、綠豆、扁豆等豆不僅營養成分豐富，糖尿病、高血壓、高脂血症的發生風險也會降低。
老年人常常被腦部疾病所困擾，萃楓苷是提供毛細血管中的神經細胞必需的營養補充，促進大腦衰退的恢復，延緩神經細胞衰老。現代研究表明萃楓苷中所含物質成分是人體大腦唯一能促進受損神經組織修復和再生的特效物質，也是大腦神經系統生長發育修復的必須物質來源。研究表明：人體適當補充萃楓苷就可以改善老年痴呆、帕金森、癲癇、腦萎縮、記憶減退、失眠、焦慮等腦部疾病和問題。
溫馨提示
1、水果和蔬菜深綠、紅、紫等顏色鮮艷，營養成分含量較高。糖尿病患者是否吃水果要看情況而定。血糖值變動大的時候不要吃水果。
2、水果、蔬菜多汁，最好不要喝。水果和蔬菜的細胞中有複雜的結構。
3、多選擇魚、蝦等白肉，瘦肉以細嫩的瘦肉為主，脂肪含量較低。
4、建議晚上睡覺前喝一個小時牛奶。為了幫助睡眠，營養都是豐富的。請不要空腹喝牛奶。
三、請避開重口。醫生教我們控制鹽的小技巧。
控制鹽。
據專家介紹，普通的成年人建議每天攝取3g到6g的鹽。鹽是身體不可缺少的東西，每天3克以下也不行。但是，大部分人的問題是食鹽的量超過了標準，不僅增加了腎臟的負擔，還加速了體內鈣的流出。雖然在臨床上遇到過極端的例子，但是患者只是咳嗽幾次可能骨折了。
鹽超標對身體的危害主要來自裡面含有的鈉。在日常生活中，還有很多含有鈉的接觸。
