涼拌菠菜 涼拌豆腐皮 小伙這樣做一家人沒吃夠
美食
04-03
涼拌菠菜做法
準備食材和調料:
菠菜、粉絲、油炸花生米、干辣椒、蒜、花生油、香醋、味達美、白糖、香油
菠菜焯熟投涼備用,粉絲煮熟投涼備用。
調製料汁:
蒜加一點鹽搗成蒜泥加入干辣椒段,放熱油爆香,加香醋、味達美、白糖、香油
將備好的菠菜、粉絲、花生米放入盆中倒入調好的料汁,攪拌均勻就可以了。營養美味、清淡可口的涼拌菠菜就做好了。春暖花開的季節要多吃菠菜哦!
涼拌豆腐皮做法
準備食材和調料:
豆腐皮、蔥、青椒、香菜、油炸花生米、蒜、干辣椒、花生油、味達美、香醋、蚝油、白糖、鹽
豆腐皮切絲,水開後焯水一分鐘,涼水投涼備用。
料汁:
蒜拍成蒜末、干辣椒切段放入碗中,燒熱的花生油澆在上面爆香。
準備一個拌菜盆,放入豆腐皮、加入蔥切絲、青椒切絲、香菜段、花生米、加入調好的料汁、味達美、香醋、蚝油、白糖、鹽拌勻即可。
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