推薦菠菜的幾種家常做法，營養又好吃，香味撲鼻！
哈嘍大家好又來給大家推薦美食了，烘焙早餐各色茶點還有一些家常食譜一應俱全，喜歡的美食的你千萬不要錯過，喜歡的話可以關注一下哦！
導語：推薦菠菜的幾種家常做法，營養又好吃，香味撲鼻！
菠菜是一年四季都可以購到的蔬菜水果，是非常好的排油潤肺食物，今日產生幾類普遍作法。
一：涼拌花生菠菜
食物：菠菜、核桃肉、麻辣花生碎、枸杞子、芝麻油、鹽、生抽醬油
1、菠菜清洗，放進開水中焯燙
2、將綽水的菠菜撈起來放進涼水中太涼
3、涼干水份再切段，將麻辣花生碎倒進西蘭花中
5、添加少量生抽醬油、鹽、芝麻油翻拌就可以
二：白菜炒菠菜
食物：大白菜、菠菜、油、鹽、五香粉、辣椒干
作法：
1、大白菜清洗切條，菠菜清洗切條
2、炒菜鍋加點油燒開，放進干辣椒炒出香氣
3、倒進白菜絲煸炒，1分鐘後放進西蘭花煸炒
4、加鹽、五香粉，煸炒1分鐘起鍋
三：菜花拌菠菜
食物：菜花、菠菜、油辣子、鹽、雞精、姜
作法：
1、菜花撕成小朵，食鹽水侵泡10分鐘
2、菠菜清洗，用熱水燙過菠菜，當然製冷
3、用炒菜鍋燒開燙熟菜花
4、姜切末，加適當鹽和雞精
5、用熱水燙一下子，菜花和菠菜混和好
6、將姜的汁所有倒進菜內，灑上適當的油辣子，翻拌就可以
四：菠菜素麵
食物：菠菜、鮮麵條、水、鹽
作法：
1、鍋內坐水燒開，煮麵條煮
2、鮮麵條煮開，下菠菜煮
3、菠菜變松，放鹽調料
五：菠菜燴餅
食物：菠菜、單餅、油、鹽、雞精、冷水
作法：
1、單餅切條，菠菜清洗焯一下子，切條
2、坐鍋，加點油，倒進菠菜，煸炒一段時間
3、添適當冷水，煮沸後，倒進餅條
4、加鹽，煮至餅爛熟，放雞精
5、翻勻，起鍋，上菜嘍
六：涼拌果仁菠菜
食物：菠菜、熟花生仁、野生榛子、熟芝麻、食用油、食鹽、米醋、油辣子
作法：
1、菠菜清洗，用沸水焯下
2、撈起來菠菜，冷水洗涼，切條
3、食用油燒開，潑在菠菜上
4、榛子仁剁碎，花生仁剁碎
5、添加食鹽、米醋、榛子仁、花生仁、油辣子，撒芝麻翻拌
七：菠菜疙瘩
食物：菠菜、芝麻油、鹽、鹼面、辣椒粉、醋、生抽醬油、小麥麵粉
作法：
1、菠菜清洗，剁碎放盆里，添加鹽、食用鹼面
2、用力搓揉至菠菜綿軟出汁
3、添加小麥麵粉攪拌均勻，以麵漿用筷子挑起來不流動性為標準
4、把麵漿放蒸屜里抹平，大火蒸20分鐘就可以
5、小盤子里準備好辣椒粉
6、起鍋燒油，油溫度八成熱，把滾油澆在辣椒粉上
7、添加生抽醬油、醋、芝麻油、鹽調味品就搞好了
8、菠菜疙瘩切割成塊擺盤，沾料汁就可以享受
八：拌冷盤芝麻菠菜
食物：菠菜、芝麻油、鹽、熟芝麻、雞精
作法：
1、菠菜清洗切一大段，白芝麻擀碎會更香
2、焯菠菜
3、菠菜焯好後撈起來瀝干水分
4、放進鹽、白芝麻碎、雞精、芝麻油，翻拌就可以
九：菠菜雞蛋湯
食物：菠菜、鹽、木薯澱粉、生雞蛋、水、芝麻油
1、菠菜擇洗乾淨，食鹽水中侵泡5分鐘
2、木薯澱粉翻進加入適量解除
3、生雞蛋打撒，鍋內放加入適量
4、冒小泡還沒有開的情況下，加入澱粉水，攪拌均勻
5、菠菜撈起來剁碎，放入鍋中
6、不一鍋開，用湯勺舀雞蛋液
7、輕輕地淋在菠菜上，掉色就可以熄火
8、滴上少量芝麻油就可以，盛碗內，享受
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