擠兌式消費致瑞幸門店爆單，有單店大半日賣出千杯
瑞幸咖啡宣布業績造假後，也引發了大量用戶的關注。
4月3日第一財經記者走訪發現，不少用戶急於用掉手中的咖啡券，出現了擠兌式消費，當天北京和上海等地的瑞幸咖啡門店銷售爆單，中午瑞幸的點單系統還一度癱瘓，有個別門店大半天就銷售千杯之多。而據瑞幸門店工作人員介紹，目前接到公司通知，仍將正常開門營業。
3日一早，第一財經記者在中關村附近一家瑞幸門店看到，店內的生意已經接連不斷，幾分鐘內就有十多位消費者來自提咖啡，而外賣紙袋也擺成一大排，據店員介紹，早上的下單已經比平時多出近5成，而此時購買已經需要等待15分鐘以上。來店取貨的市民夏女士表示，自己賬戶里還有幾張折扣券，看到新聞之後，出於擔心打算早點用掉。
而抱有同樣想法的消費者並不在少數，在社交媒體上，越來越多的消費者開始曬出了瑞幸咖啡的產品照片，隨之而來的是對於長時間等待的抱怨，據了解，不少瑞幸門店的等候時間已經多達1個小時甚至更長。
上海市民權先生告訴第一財經記者，上午11點他在瑞幸上海嘉定萬達廣場店下了單，但被告知需要等待1-2個小時才能取貨，店員告訴他，除了開門那天，還沒有見過這麼多人。
第一財經記者了解到，由於瑞幸咖啡採取補貼用戶的方式進行促銷，不少消費者手中還有買二贈一的咖啡券或贈送的高折扣券，出於擔憂，不少消費者急於將手中的咖啡券兌現，這也引發了集中購買導致爆單。
不斷增長的購買量也給瑞幸的在線點單系統帶來了極大的壓力，在中午11點半左右，不少消費者發現，瑞幸咖啡的APP已經無法登錄，或者登陸後無法選擇附近的門店下單。隨即瑞幸咖啡通過官方微博表示，中午高峰期，app崩了，程序員正在搶修中。而直到下午4點左右，瑞幸咖啡的點單系統才陸續恢復正常。
下午3點半，第一財經記者在北京望京地區的瑞幸寶能大廈店看到，隨著系統的恢復，前來購買咖啡的人流絡繹不絕，而門店部分熱門產品已經售罄，據店內工作人員介紹，截至當時，系統顯示的銷售數字已經超過一千杯。
值得注意的是，對於瑞幸咖啡虛構業績的情況，多家門店的工作人員均表示已經知曉，也詢問過公司，瑞幸公司方面表示，門店正常營業，讓員工繼續正常上班。
而此前，瑞幸咖啡總裁辦也曾向員工發信，稱公司對這次事件的發生表示震驚，並已安排其他管理者接任停職人員的工作，希望公司員工盡職盡責，積極做好本職工作，度過難關。
中國品牌研究院研究員朱丹蓬告訴第一財經記者，目前瑞幸咖啡的調查還在過程中，就算要起訴，也還需要一段時間，短時間門店運營不會受到影響，消費者擠兌咖啡券的情況也可以理解，但對於瑞幸咖啡是好是壞，還需要進一步的觀察。
