美食推薦：肉末蒸蛋，紅燒香菇排骨，辣白菜炒肉，辣拌豬肚的做法
說到美食，生為一個中國人在這方面無疑是非常自豪的。中國美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心，作為中國人在這一點上真的不必謙虛，無疑是美食界的巨人。而我國美食文化跨度約為五千年，中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經濟、民族與宗教、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類，展示出不同的文化品味，體現出不同的食用價值，異彩紛呈。根據不完全統計約有6萬多種傳統菜品，以及現代的2萬多種加工食品。還有很多很多沒有統計的美食，在我們生活中也經常吃到，還有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。小編算是一個標準的吃貨，各種味道的美食小編都喜歡吃，吃完以後還會學著做，做好以後把菜譜分享給大家，希望大家喜歡。如果有喜歡美食，和喜歡做菜的朋友請關注我，我這裡有你喜歡的各種美食。
肉末蒸蛋
材料：豬瘦肉100g、蛋羹一碗、熱水適量，香菜適量、蔥適量、姜適量、辣椒適量、甜麵醬適量。
做法
1、將香菜、蔥姜切成碎，辣椒切成小段，再將豬肉絞成餡。
2、熱鍋倒油，不用很多，八成熱的時候將肉末倒入鍋中，煸炒出香味。之後加入切好的蔥姜辣椒碎，繼續翻炒。
3、炒出香味後加入一小勺甜麵醬，繼續翻炒(因為甜麵醬偏咸，沒有加鹽)加入香菜，翻炒，關火出鍋，澆在蒸好的蛋羹上即可食用。
紅燒香菇排骨
做法：
1.排骨斬小塊洗凈瀝干，土豆去皮洗凈切塊泡水，紅椒洗凈切三角;
2.鍋熱入油燒6成熱，入排骨炒到水份變干，撈出瀝油;
3.入大料 桂皮 香葉 干辣椒 花椒 小茴香 薑片，大火爆香；
4.後入排骨 料酒 老抽，翻炒均勻
5.加入開水 白糖 香菇 蔥結，蓋上蓋小火燉15mins左右;
6.加入土豆塊,蓋上蓋，再燜煮15mins左右；
7.入紅椒 鹽，翻炒均勻，大火收汁，即可裝盤。
辣白菜炒肉
做法： 1、如果是整片辣白菜，切成小段；肥肉切條，瘦肉切片；鍋里放少許油，小火煎肥肉；
2、煎到肥肉乾蔫，轉大火；加入瘦肉，翻炒；加入料酒，翻炒至開始變白；
3、加耗油、翻炒；加老抽，轉中小火翻炒；炒至肉完全百變，沒有原來的肉紅色，轉大火加辣白菜、白糖翻炒；炒至鏟子能輕易插入肉，關火，撒白芝麻即可出鍋
辣拌豬肚
做法：
1.豬肚仔細洗乾淨，香芹洗乾淨切段，洋蔥洗乾淨切絲，生薑洗乾淨切絲，大蒜洗乾淨拍碎，香菜洗乾淨切段
2.起鍋燒水，煮開，加入豬肚焯水撈出，用水再清洗幾遍，切開幾半，芹菜也焯一遍水
3.準備砂鍋，放入干辣椒，花椒，八角，薑絲，老滷水，耗油，生抽，醬油，開水大火煮開
4.再放入豬肚，用小火燉半個小時，熄火再燜60分鐘，撈出切條
5.準備大盆，加入芹菜，大蒜，香蔥，豬肚，洋蔥，油辣子，食鹽，香醋
6.起鍋燒油，加入花椒炒香，熱油直接澆在食材上，翻勻就可以了
