美味營養的幾道家常菜，鮮香下飯，不可錯過，好吃到停不下筷子

甜甜雞翅中

材料： 雞翅中、蚝油、生抽、糖、蒜頭

做法：

1.將雞翅中洗凈，表面劃幾刀。加一點油，放入鍋中，煎至兩面金黃。

2.加入蒜粒一起煎，蒜越多越香。

3.加蚝油、生抽、糖翻炒。

4.加適量清水。

5.開小火將雞翅中燜熟後，轉大火收濃湯汁，讓雞翅均勻的裹上醬汁即可出鍋。

油燜冬瓜

材料：冬瓜姜醬油

做法：1.冬瓜去皮去瓤切成25px見方的小塊備用，薑末;

2.鍋里加比炒菜稍微多一點點的油，燒熱後扔薑末炸香

3.倒入冬瓜塊翻炒一分鐘，改中小火滿炒2分鐘

4.加水，鹽，雞精，醬油再小火燜至冬瓜酥爛即可.

香辣香酥蝦

材料：大蝦、料酒、干澱粉、蒜、青椒、紅剁椒

做法：

1、大蝦洗凈，去泥線，加料酒腌1小時，蒜和青椒切末，加紅剁椒攪拌均勻。

2、鍋放油，小火燒開，蝦沾滿干澱粉後放入鍋中，炸熟炸酥，撈出瀝油。

3、鍋留底油，加入拌勻的紅剁椒炒香，大蝦倒入翻炒幾下出鍋即可。

麻辣花仁肚丁

材料：豬肚600克、花生仁200克、食鹽少許、醬油10克、醋10克、姜1小塊、蒜3瓣、花椒20粒、辣椒油30克、白酒10克、白糖5克、小蔥2根 、大蔥1/2根

做法

1，豬肚裡外用鹽和醋清洗乾淨，冷水下鍋焯兩分鐘，放適量蔥姜花椒和高度白酒去腥，肚兒撈出來把水倒掉重新燒水，再次放蔥姜花椒和高度白酒用高壓鍋煮二十五分鐘左右

2，肚晾涼後切丁，1.5公分左右

3，放醋、白糖、醬油、小蔥、蒜泥、辣椒油，拌開，即可享用

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