吃貨家裡必備電餅鐺 沒想到還可以做這些
現在烙餅都是用電餅鐺的,方便省事,把大餅放進去,等到大餅變熟取出就可以了。但是如果電餅鐺只能做餅,那就太可惜了,估計你也不會買。那電餅鐺還能做其它美食嗎?
下面我們就來看看電餅鐺還能做哪些,你問我答,解決你購買前的疑惑。
Q:電餅鐺只能烙餅嗎?
A:電餅鐺也叫烤餅機,可以靈活進行烤、烙、煎等烹飪方法,有家用小款型和店面使用大款兩種。在家裡可常用來製作烙餅、餡餅、玉米餅、發麵餅等一些麵食,也可用來做燒烤、煎烤、炒花生米、鐵板燒、鍋貼、烤雞翅和煎魚等。
大型的電餅鐺具有自動上下火控溫,自動點火、熄火、保護等功能,可適用於經營公婆餅、千層餅、掉渣餅、蔥油餅、煎餃、燒麥等各式餅類製作的店面。
如果買一台回家,像這種烤制類的食物,是完全可以用電餅鐺做的,其它食物也一樣可以做,大家都可能嘗試一下,讓烹飪方式更加的豐富多樣,特別實用的廚房小家電。
Q:和電烤箱相比電餅鐺有什麼優勢?
A:和電烤箱比起來,電餅鐺更加輕便小巧,價格實惠,能夠製作多種多樣美食,成為了許多家庭必備的廚房電器。電餅鐺可謂是多才多藝,不僅可以用來煎餅,還可以煎魚、烤魚、做披薩、做蛋糕電餅鐺做各種美食,在家人、朋友面前露一手,不費力也能變身廚房達人!
烙餅:電餅鐺可以用來製作發麵餅、蔥油餅、雞蛋餅、肉餅、千層餅、披薩等等。
煎:煎培根、煎魚、煎雞翅、煎牛排等等,豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等都可以用電餅鐺來煎,煎出來的造型都很美觀,而且乾淨衛生,操作起來也比較順手些。
烤:烤披薩、烤肉、烤麵包片、烤栗子、烤魚等等,烤出來的皮焦香酥脆,早餐時,烤幾片麵包,再煎個簡單,配上一杯牛奶,幾分鐘就可以搞定。
Q:電餅鐺如何使用呢?
A:1、第一次使用時,先用濕布將發熱盤擦拭乾凈,上下發熱盤擦上少量食用油。
2、插上電源插頭,打開電源開關,加熱指示燈亮時,電餅鐺開始預熱過程完成,產品才能進行正常工作,電餅烤制過程中間斷加熱,以維持恆定溫度,因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關係。
3、產品工作過程中,嚴禁用手觸摸發熱盤及產品表面,以免燙傷。產品為懸浮式設計,電餅鐺高度因食物厚度而自動調節。
4、放入將要烤制的食品後蓋好蓋,參照食物加工表時,也可憑經驗掌握,一般當電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。用完畢,斷電後稍等幾分鐘,用濕沫布擦拭即可。但長期存放時應使用清潔劑進行清洗
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