1根香蕉1把麵粉1盒牛奶，不放一滴油，做出孩子也愛吃的營養早餐
都知道早餐的重要性，可真願意早起幾分鐘做早餐的還真沒有幾個，一來早上時間比較匆忙，要洗漱、穿衣、趕公交等，總覺得時間特別短暫，又怕做早餐耽誤了時間，所以習慣隨便買點應付。今天就給大家推薦一款營養又好吃的早餐，關鍵是5分鐘就做好，絕對快手又簡單。雖說它是一款早餐，其實呢還可以當作閑暇時間的下午茶哦，賣相也是相當好看，它就是大人小孩都愛吃的【香蕉奶香餅】。
它不但外觀美美噠，味道也是沒的說~製作的時候一滴油都不需要放，食材也只是簡單的香蕉、牛奶、麵粉而已，絕對健康又營養，淡淡的奶香和甜味，就連小朋友都會愛上它的味道。
香蕉奶香餅
【食材清單】香蕉1根，牛奶50g，麵粉80g，雞蛋1個，白糖少許（可放可不放）
【烹制步驟】
1、香蕉扒去外皮，切成均勻的薄片。盡量選擇熟透了的香蕉，這樣後面碾香蕉泥會比較容易，口感也比較細膩。像我買的這種外皮上長了少許斑點的香蕉，基本是熟透了的。
2、把切好的香蕉片碾碎成泥。強烈推薦用擀麵杖裹上保鮮膜去碾，因為用叉子、或者勺子，都稍顯費勁，用擀麵杖直接搗、碾，省時省力。
3、往香蕉泥中打入一個雞蛋 ，倒入半盒旺仔牛奶。選擇帶有甜味的旺仔牛奶就不用加白糖了哦，選用純牛奶的話就根據自己口感喜好酌量添加白糖，畢竟香蕉本身也有點甜味的。
當然，不喜歡牛奶也可以換成濃稠的酸奶，分量也是根據酸奶的濃稠度來自己把控了。
3、然後將80g麵粉過篩撒入碗中，過篩後的麵粉會更加細膩，然後攪拌成均勻的糊狀即可。
4、不粘鍋里不用放油，先用中小火預熱一下鍋底，再開到小火，舀一勺糊糊倒入鍋底，攤平；煎到糊糊表面有小氣孔出現就可以翻面了，大概2分鐘的樣子，翻面後繼續小火滿煎1分鐘就可以出鍋啦。
將煎好的小餅擺入盤中，配上自己愛吃的水果，小番茄、草莓、藍莓、芒果等等，都可以，如果再有一杯鮮榨的果蔬汁，簡直就是完美~。沒有用完的酸奶和牛奶也可以均勻地澆撒在小餅上，一口小餅，沾一下酸奶或牛奶，美味。開始美美的享用吧~
【廚事閑話】
全程沒有一滴油的煎制方法，吃起來是絕對健康的哦。選用自帶水果甜味的熟香蕉，再搭配富含優質蛋白的牛奶，還有每天必吃的雞蛋、最有飽腹感的麵粉，簡簡又便宜的這些食材能夠做出5-6個小餅哦。
除了用香蕉做主食材，還可以選用芒果，但一定是果肉軟糯的水果才好，不過個人感覺還是香蕉的最好吃哦。你們也可以試試用其他水果做，有好吃的記得留言告訴我呀，
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