100種吃花生的方法，都不如這一種！
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一日三餐是每日鐵打不動的固定流程，偶爾想偷懶省掉一頓，我的肚子第一個不答應：好餓啊！少吃一頓都不行啊！
這時候一瓶萬能花生醬真的可以續命。
這兩款花生醬肉眼就能看出明顯的區別，藍蓋柔滑型：如絲般順滑。
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紅蓋加入了花生顆粒，混合在濃郁的花生醬里，吃起來脆脆的，特別香。
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和美式花生醬的甜膩不一樣，適合國人口味的最好咸甜相輔相成，配比出一種微妙的平衡。這樣無論是用來做火鍋蘸醬、拌面還是小點心，都一級棒。
花生醬の花樣早餐
濃稠順滑的花生醬塗抹在吐司麵包上，簡簡單單的濃郁花生香。
輕鬆自製金牌沙縣小吃——飄香拌面。煮一把麵條，瀝干水分。加一勺花生醬、醬油、香油
和一點點鹽，拌一拌，就一個字：香！
花生醬の家常菜
咕嘟咕嘟的火鍋，湯底是成功的一半，另外一半就是蘸醬！
花生醬 海鮮醬油 蒜泥 香菜 小米辣，絕了！
涮肉包裹著一層濃郁的花生醬，一口滿足。
花生醬油麥菜了解一下！花生醬 鹽 生抽 糖 醋，拌一拌，淋在白灼油麥菜上，清爽又開胃。
用來搭配沙拉的話，因為這兩款花生醬比較濃稠，可以用微波爐高火叮10秒左右，加一點水或者牛奶把花生醬化開，再倒入沙拉，贊。
終於，你們期待的食譜來了～
花生醬の小小酥
製作步驟
▼ STEP 1
將花生醬和植物油均勻的混合成糊狀，然後加入細砂糖和鹽。
▼ STEP 2
分離蛋清蛋黃，將蛋黃加入麵粉糊，混合均勻後再加入蛋白。
▼ STEP 3
篩入低筋麵粉，輕輕翻拌成麵糰，不要過度攪拌，以免麵粉起筋，影響口感。
▼ STEP 4
將麵糰分成20g一個的小球，按壓成扁平狀出紋路，撒上少許黑芝麻。
▼ STEP 5
烤箱上下火預熱170℃，烘烤15分鐘左右即可。
剛剛出爐的小小酥還比較軟，晾涼了再吃就很酥脆啦！
濃濃的花生香，吃起來好過癮。
不得不說，花生醬真的是全能型選手，西式中式、零食正餐……有餐桌的地方就可以有花生醬。
你們還知道什麼花生醬的吃法，歡迎分享哦！
「花樣」女神活動結束啦，
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文 | 椒鹽大白
轉載請聯繫後台
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願每一份烘焙都被用心品嘗
