日本長壽的原因找到了，他們的飲食和醫療遙遙領先，值得我們深思
在世界各國人均壽命排行榜（2019年）中，日本繼續蟬聯第一，平均年齡83.7，其中女性86.8，男性80.5，而中國排名53。
眾所周知，日本人的預期壽命長居世界第一，日本的生活方式也頗受推崇。
但你可能不知道，日本的癌症發病率也很高！不要覺得前後矛盾，看完下面的內容你就知道了。
日本癌症發病率高？真相是……
中國癌症的發病率比日本低一倍，預期壽命卻不如日本高。但是事實上，日本壽命長與癌症發病率高之間是有關聯的。人一旦到了六十歲，就到達了癌症的高發期，壽命越長，癌症發病率越高。
圖源 菠蘿因子
但是若剔除年齡因素，運用統計學方法把年齡差異消除，日本是發達國家裡面癌症發病率較低的國家。
年齡標準化之後，日本不僅癌症發病率低，而且對比中國癌症的死亡率，日本的癌症死亡率也低，位列世界112名。換句話講，日本人民能如此長壽，其生命歷程中絕症的發生率是不高的，這與日本的飲食習慣、預防意識和醫療發展等因素有緊密聯繫。
日本人少病長壽，與飲食分不開
日本作為一個島國，居民十分喜愛吃海鮮、魚類等。海鮮中含有豐富的蛋白質，魚肉中的牛磺酸和魚油等物質還能降低膽固醇，預防心腦血管疾病的發生。
除了海鮮，日本人還喜歡吃新鮮的食物，如蔬菜、水果、大豆、奶製品等。蔬菜水果中含有豐富的維生素和膳食纖維，豆製品中含有大豆磷脂和異黃酮，奶製品中含有鈣元素和蛋白質，這些都是對人體健康大有益處的食物。
同時，日本人的食物烹飪也常常很少使用調味料，不僅保留食材的原汁原味，還減少了油鹽糖的攝入，符合少油低鹽的健康生活習慣。
日本人的飲食豐富多樣且膳食均衡，大米為主食，魚肉海鮮為蛋白質的主要來源，蔬菜瓜果是健康的補充。因此，日本人健康的飲食習慣是他們少病長壽的重要法寶。
除了飲食，日本的醫療系統也是全球領先。
飲食固然重要，但是日本完善發達的醫療系統亦是人們健康長壽的重要保障，日本在全球醫療評估中常常排在世界第一。
首先，日本實行全民醫保並具有高額的醫保保障。在日本醫院裡所有的藥物和醫療設備費用都在醫保範圍內，同時令人驚嘆的是，日本的醫保保障中，個人僅需承擔三成，若年齡在70到74歲僅承擔兩成，年齡超過75歲則為一成。同時不論多少，政府會承擔每月個人醫藥費超過八萬日元的部分。日本強有力的醫療體系是日本人健康的保證，這也是日本人預防篩查疾病的「底氣」。
另一方面，日本是把患者放在第一位的。在日本，培養一位醫生需要11年的時間，六年的學習和五年的規培，這使得日本醫生具有豐富的經驗和知識儲備。而且醫療環境和服務更是令人十分滿意。
值得一提的是，在日本有人突發意外需要救治，即使患者身份未明甚至可能無法承擔醫療費用，醫生都是把救治病人放在首位，救了再說。這或許是日本醫患糾紛少之又少的原因之一。
總而言之，日本雖然長壽和癌症高發並存，但是剔除年齡因素，日本的癌症發生率和死亡率卻不高。日本健康的生活飲食方式值得我們學習，其完善的醫療體系和高度的醫療保障值得學習。
參考資料：
[1]《日本癌症發病率這麼高，為啥還值得學習？》，菠蘿因子，2020-3-25.
[2]《日本飲食的奧秘》，食品與健康，2016.
[3] 《日本醫療，每一個細節都是中國人的痛》，貓眼看人，2019-1-29.
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