春天遇到它我必買20斤，每天吃點，氣色好顯年輕，40歲人30歲的臉
春天遇到它我必買20斤，每天吃點，氣色好顯年輕，40歲人30歲的臉！俗話說「一天一個蘋果，醫生遠離我」，由此可見蘋果的營養價值有多高。蘋果含有豐富的碳水化合物、維生素、有機酸、果膠、蛋白質、蘋果酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷、鉀等人體必需的微量元素。蘋果中富含的果膠可以促進腸胃的蠕動，通腸潤便，起到排毒養顏的功效。另外蘋果含有豐富的微量元素，經常食用，可以使皮膚細膩、紅潤有光澤，讓你看起來顯得更年輕，蘋果中含有的維生素C，具有很好的抗氧化作用，可以美白肌膚，延緩衰老。同時蘋果還可以增加我們的飽腹感，減少我們的進食量，可以起到非常好的減肥瘦身的效果。
高小仙的家人都特別喜歡吃蘋果，每年都要吃上百斤呢。每次我去超市，看到蘋果都要買上十幾斤甚至二十多斤。在我家，蘋果除了直接生吃之外，做得最多的就是把蘋果做成果醬。做好的蘋果醬不僅美味好吃，還充分地保留了蘋果本身的營養，堅持每天吃一點，可以讓你皮膚白皙水嫩、膚色紅潤，氣色好，40歲的人30歲的臉。
蘋果醬
需要準備的食材：
蘋果500g、檸檬汁適量、白砂糖200g
製作步驟：
1、準備好所需要的食材，蘋果用清水沖洗乾淨，然後去皮用刀對半切開，去掉蘋果核，切成小塊。將切好的蘋果塊放入淡鹽水中浸泡10分鐘，防止蘋果氧化變黑。
2、將浸泡好的蘋果撈出，瀝干水分放入料理機中，加入少許的清水，啟動料理機，打成蘋果泥。如果用的是破壁機，無需添加清水。
3、接下來開始熬制果醬，如果家中有麵包機的，直接放入麵包機中，按下果醬鍵，等麵包機停止工作就可以了。如果家中沒有麵包機，需要準備一個不粘鍋，倒入打好的蘋果泥，加入提前準備好的白砂糖，開大火煮開，改成中小火慢煮，煮的過程要不時的用勺子攪拌，防止粘鍋。
4、等鍋中蘋果泥熬制黏稠後，放入適量的檸檬汁，繼續熬煮3-5分鐘即可，關火後趁熱倒入提前消毒的瓶子中，蓋上蓋子，倒扣在桌子上面，放涼後放入冰箱冷藏，隨吃隨取，可以用來泡水喝或者和吐司麵包一起食用。
小貼士：
1、蘋果盡量選擇甜度高一些的，這樣就可以減少白砂糖的用量了。
2、檸檬汁可以用新鮮的檸檬擠出來的汁，也可以用瓶裝的檸檬汁。
3、煮蘋果醬時不要用鐵鍋，可以用不粘鍋或者不鏽鋼鍋。
4、裝果醬的瓶子必須是無水無油的，大家可以提前將瓶子放入煮沸的開水中消毒，晾乾後再使用。
