喝豆漿別犯這5個錯,否則…… 越喝越傷!!
大家都知道,豆製品有著優質的蛋白質,可以滿足人身體的營養需求。
豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收,它不但能保留大豆大部分營養成分、利於吸收,而且味道香醇、製作方便,喝著還省事。
不過,喝豆漿也有很多注意事項,往往是不經意的小事反而不利於營養的攝取,所以我們更應該好好了解。
1.用保溫杯保存豆漿
保溫杯存放豆漿會導致微生物迅速繁殖,從而引起腹瀉、腹痛等腸胃不適,豆漿長期在高溫的環境下,維生素營養會被破壞掉,並且難以清洗。
2.用暖瓶保存豆漿
因為時間的關係,有些人喜歡用暖壺來存放豆漿,這種方法其實非常不可取,因為暖壺裡溫濕的環境會加速細菌的繁殖,暖壺時間長會有水垢,長時間喝了會危害人的身體健康。
3.與抗生素產生反應
豆漿不能和紅霉素一起服用,會降低抗生素的藥效,對身體影響較大,兩者服用間隔時間不得低於1小時。
4.豆漿不可加紅糖
紅糖裡面有多種有機酸,它們和豆漿里的蛋白酶結合,容易使蛋白質變性沉澱,不容易被人體吸收。
5.未煮熟的豆漿會中毒
喝了沒有中毒的豆漿,會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈頭痛等不適的癥狀。這都是喝豆漿中毒的反應。
我們在加熱豆漿的時候,一定要充分煮熟,加熱過程中會有泡沫出現,那個時候其實還沒有完全熟,我們一定要繼續加熱,直至泡沫完全消失,才可以放心食用。
除了我們以上提及的錯誤之外,還有需要注意的,那就是有些人不適合喝豆漿,大家一定要注意了!!
1. 腹脹腹瀉的人
腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿,因為豆漿在酶的作用會能產氣,一次喝太多會引起蛋白質消化不良,加重腹脹、腹瀉等不適癥狀。
2.腸胃不好的人
豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆漿。
3. 痛風患者別喝
豆漿是由大豆製成的,而大豆裡面嘌呤成分很高,所以不適合痛風者喝。
4.缺鋅的人
豆類中含有多種對人體不好的物質。最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人要記得補充微量元素鋅。
5.服用抗生素的人
豆漿一定不能與紅霉素等抗生素一起服用,因為二者會發生化學反應。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
別小看一杯豆漿,它不僅能給我們身體提供營養物質,一不注意,還會給我們身體造成重大影響,所以一定要認真閱讀,早點改掉你這些錯誤的習慣!