海拔1902米高山雲霧茶,甜香醇甘,就藏在清遠這個地方
▲ 清遠陽山第一峰茶園
農家小妹上周給大家介紹了清遠野生茶
還給粉絲們發了抽獎福利
今天開獎啦
老規矩
先給大家介紹一下我們的獎品
第一峰單叢紅茶
了解過獎品
喝起來才更香
01
//高山出好茶//
我們的獎品第一峰單叢紅茶由廣東第一峰茶業有限公司提供,它來自清遠陽山。
第一峰綠色茶葉基地所處的"廣東第一峰"海拔高度在900米至1902米之間,處於湘粵交界的南嶺國家森林和莽山國家森林中心。
這裡山明水秀,層巒疊嶂,霧深雨大,空氣濕度非常高,是優質茶葉的理想生產基地。
這裡所產的高山雲霧茶葉非常嫩,品質上乘。
生長在高海拔山地,從茶樹內生成苦澀味的兒茶素成份由於高山地區日照時間較短而降低。
對於茶葉來說,生長環境是重中之重,但除了有優良的環境,種茶制茶的技術也很重要。
老闆說,總是跟著別人的屁股走是不行的,得靠自己創新。
廣東第一峰茶業以生態為基礎,不斷進行種茶、制茶的技術創新,在擴大種植規模、提高茶葉產量與品質的同時,繼續選種優良茶葉品種,精工細做。
有努力就有收穫
2010年取得上海世界博覽會榮譽紀念證書。
2013年"粵北黑美人茶葉生產技術研究"取得清遠市科技成果證書,並榮獲2015年清遠市科技進步獎三等獎。
2014年參與國家烏龍茶標準制訂"烏龍茶第六部分:單叢",該標準於2017年9月7日正式頒布。
2017年獲得2016年度粵北高山烏龍茶生產技術研究推廣應用項目"獲得廣東省農業技術推廣獎三等獎。
02
//野生茶//
多年以前,陽山秤架瑤族鄉太平洞村的瑤族村民進南嶺森林深處採茶,順手將野生茶樹挖回村邊的山上種植。
現在南嶺山脈中部被列為國家自然保護區,為了保護原始生態,禁止村民進山採茶。
幾代人過去了,當年種在村邊上的野生茶樹現只存約2000株,樹齡在20-60年之間,堪稱珍貴。
野生茶的最大特色便是回甘十足,野韻不絕,這是茶園茶葉遠遠比不上的。
入口便微漾一片清甜,像糖水般蕩漾在唇齒之間,夾雜絲縷的微苦。
茶水下肚,滿嘴清香,清透,雅正,傳遞出山林的氣息。
03
//單叢紅茶//
單叢紅茶在清遠又被稱為黑美人,主要產自廣東,具有形美、色翠、味甘、香郁的特點。
第一峰單叢紅茶集合了紅茶與烏龍茶的制茶技術。
它介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶,體現了烏龍茶製作過程最精細的制茶工藝。
單叢茶成品茶既有綠茶的清香,又有紅茶的濃厚滋味,
茶湯色艷,橙黃明亮、光鮮誘人;
茶香濃郁,聚合花香、草香、果香、蜜香,馥郁高雅,馨香獨具;
茶味純正,略帶甜香,嘗後齒頰留香,生津回味,細膩悠長。
獨具山韻甜味、自然花香,滋味醇爽回甘,持久耐泡,有"甜、香、醇、甘"四絕之稱。
中獎的粉絲每人可獲得一盒第一峰單叢紅茶,這樣的獎品,你期待嗎?
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獎品由
廣東第一峰茶業有限公司
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