美極手撕杏鮑菇,材料:杏鮑菇,辣椒,香菜,生抽,蚝油? 十三香,雞精,白糖,蒜。做法:1.杏鮑菇直接用手撕成小條,辣椒切絲,蒜拍蒜末2.鍋中燒油下蒜末爆香,下杏鮑菇翻炒3.杏鮑菇疲軟後下生抽,蚝油,雞精,白糖,十三香調味4.杏鮑菇會下水,收濃湯汁5.加辣椒絲翻炒斷生即可出鍋。
※美食推薦:木須肉,蒜泥鯉魚,豬肚拌芹黃,香炒豆皮※春季不可缺少的7道涼拌肉菜,營養豐富又美味,下酒最好啦