香菜怕壞？教你兩招，輕鬆延長香菜保質期，再也吃不到變味香菜了

香菜怕壞？教你兩招，輕鬆延長香菜保質期，再也吃不到變味香菜了

香菜是一種很常見的配料。我相信對大多數人來說，製作美味的食物離不開香菜。畢竟，香菜作為一種重要的調味品，在每個人的心中都扮演著重要的角色。雖然很多人不喜歡香菜的味道，但這絲毫不影響每個人對香菜的需求。但香菜很容易碎。我相信很多人都有這種麻煩。接下來，我將教你如何正確儲存香菜。

方法一：風乾。

因為他們害怕水的流失和枯萎，為什麼不直接分析它的水分呢？首先，我們準備一壺開水，放少量鹽，因為鹽可以起到固定顏色的作用。把芫荽放在熱水鍋里燙一下，１０秒鐘。這樣既能保證香菜的原味，又能去除香菜表面的農藥等有害物質。等時間到了，我們會把它放進冷水裡，這樣它可以被冷卻和加熱，使香菜的顏色更綠。

最後，找一個乾淨的鉤子，把香菜掛在上面，掛在陰涼處晾乾。用這種方法加工的香菜色澤更綠，最大限度地保留了原味。

方法二：冷凍法。

其實，作為一種綠色蔬菜，香菜本身就很耐寒。根據相關研究，香菜能忍受－９℃的惡劣環境，因此在冬季，菜農不會擔心香菜腐爛。在家裡，如果想長期存放香菜，可以先把香菜清洗乾淨，放進保鮮盒，保鮮盒必須乾淨，沒有水和油。把香菜放進去，用保鮮膜覆蓋表面。冷凍後，香菜的味道不會有太大變化。

我們把保鮮盒直接放進冰箱。當我們想吃的時候，我們可以把它拿出來。如果我們不能吃，我們可以把它放回去。我們可以隨心所欲。很方便。

以上兩種方法是我們今天談到的香菜的保存方法。通過這兩種方法，可以有效地延長香菜的保質期，在生活中是非常有效的。如果你想儘可能長時間保存香菜，你可以試試這兩種方法。

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