涼拌香辣雞抓製作秘方教程,簡單好吃,吃完舔手指,下酒菜必備
健康
04-12
天氣暖和,冷盤開始慢慢搬上餐桌,涼拌黃瓜,涼拌萵筍,涼拌皮蛋等製作方法前期都有更新,那麼今天教大家一道爽辣的開胃下飯冷盤涼拌香辣雞爪
食材備料:雞爪,小米辣,蒜末,香菜,生薑
步驟教程
1.雞爪剪掉指甲,剁成小塊
2.起鍋燒水,雞爪冷水下鍋,放料酒,生薑片煮15分鐘
3.煮熟後撈出過涼水
4.加雞精,鹽,白糖,蒜末,薑末,小米辣,白醋,兩勺辣椒油,香菜抓拌均勻
就按這個方法來,步驟簡單,雞爪好吃,而且香辣開胃下飯,在家可以輕鬆自製
家中常備搗蒜器