這樣香甜可口，開胃健脾的醬汁燒肉出鍋就搶光了

肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，脂肪含量還會降低。還含有豐富的維生素B．，可以使身體感到更有力氣。還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。滋陰，補虛損、健脾胃。下面分享一款醬汁燒肉給大家。

材料：豬肉 洋蔥一顆 姜泥一勺 醬油2.5茶匙 米酒1茶匙 糖2小匙

1.起油鍋炒香洋蔥加入豬肉拌炒半熟後

2.加入調味料,蓋上鍋蓋轉中小火悶煮

3.打開鍋蓋轉大或讓醬汁入味即可

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