它是「五果之首」，價格一年貴過一年，農民卻抱怨一年比一年虧
農村裡有句俗語說的好「春流一滴汗，秋收一籮筐。」春季是播種的季節，而到了秋季以後就是收穫的季節。在秋季的時候，各種農作物及秋季水果都將成熟，農民們也進入了忙碌的豐收季，然而不知從什麼時候開始，農民雖然豐收了，但是卻高興不起來，為何？
想必很多在農村裡從事種植行業的農民都深有體會，這幾年我國物價飛速上漲，比如許多水果的價格就是一年貴過一年，但是很多農產品的收購價卻原地踏步，甚至有時候因為豐收，反而收購價還會有所下降，這就導致很多農民朋友雖然豐收了，但是依然虧錢，所以很多農民朋友也就抱怨「果賤傷農」，一年比一年虧。
這幾天就有幾個種植桃子的果農，向筆者反饋今年的一個問題，那就是他們的桃子豐收了，但是卻虧了，而且是很虧那種，這是什麼原因呢？
首先先來了解我國的桃子，我國是桃子的故鄉，早在公元前十世紀的時候，也就是3000多年前，就已經開始種植桃子了，在《詩經·魏風》就有記載「園有桃，其實之淆」，因此桃子也算是我國最為古老的一種水果。
在我國古代的時候，人們會將世界上的物質都用「五」來概括，比如五穀、五畜、五果等，而桃子就屬於「五果之首」，可見桃子在我國的地位。（註：五果為桃、李、杏、梨、棗）
在農村裡有句俗語這樣說「桃養人杏傷人，李子樹下埋死人」，這說的就是桃子自古以來，就被我國人民認為是一種具有養生食療價值的水果，實際上桃子的營養價值卻是相當豐富，含有維生素、果酸、氨基酸，以及鈣、鐵等微量元素。
其中桃子中所含的果膠高於其他水果，桃子的鐵含量也高於其他水果，平均下來是蘋果和梨的五六倍。同時桃子還有著補益補心、生津解渴、養陰生津、補氣潤肺的食療價值，所以桃子從古至今就在國人們的心中地位崇高，備受歡迎。
那麼問題來了，既然桃子在我國這麼受歡迎，為何農民朋友會抱怨一年比一年虧呢？原因主要有以下幾點。
其一，桃子是我國一種古老的水果，因此這麼長的種植歷史當中，桃子的種類也是越來越多，全球的桃子有3000多種，而我國就有800多種，如油桃、蟠桃、壽星桃、碧桃、扁桃、毛桃、黃桃等等，這麼多品種當中總有先上市後上市的，也有口感好和口感差的，於是就造成了先上市、口感好的先搶佔市場，導致後上市的總是賣不完。
其二，桃子是一種不易保存的水果，不管是哪個品種的桃子均是如此，而且現在隨著農業技術越來越好，桃子的產量也是越來越高，若是短期賣不完的話很容易引起積壓，導致桃子爛掉，就賣不出去了。
其三，現在物價上漲，化肥、農藥、人工費、運輸費等也是年年上漲，但是農民所種植的水果收購價卻年年穩定（偶爾會上漲會下降），這就使得農民朋友種植桃子（其他水果也一樣）要花更多的錢，但是收入卻不變，自然就虧損了。
其四，現在人們對桃子（包括其他水果）外貌都有要求，所以稍微出現點瑕疵，收購商都不會要，這就使得不少桃子被積壓，而很多農民朋友會種植，但不會銷售，只能任其爛掉了。
所以，雖然現在桃子的價格是一年貴過一年，但是農民卻依舊會抱怨一年比一年虧。
筆者個人覺得，水果銷售的問題需要多方協助，同時還可以加強從果園到消費者的網路銷售渠道，還可以開發深加工產品，提高桃子的附加值，這樣不僅不會讓農民的辛苦付出白費，還能讓消費者買到實惠又好吃的桃子。
各位朋友，你對於桃子出現的這種情況，有什麼好的建議嗎？歡迎留言交流，說說你的看法哦！
