蘭芳園限定櫻花鴛鴦奶茶火爆熱賣,茶飲品牌直播的時代已來?
春天,是櫻花的季節。
4月8日,一輛輛列車駛離武漢,這座以櫻花聞名的城市迎來「解封」,更迎來春日的勃勃生機。
而錯過了武漢櫻花的人們,不想再錯過一杯櫻花奶茶。
近日,經一眾網紅達人傾情推薦,蘭芳園春日限定櫻花鴛鴦奶茶受到網友的瘋狂追捧,成為名副其實的奶茶爆款,更是各大社交平台打卡的春日新寵。
創立68年之久的蘭芳園究竟有何魔力,可以讓鴛鴦奶茶經久不衰,在眾多搶灘季節限定的奶茶品牌中脫穎而出?
蘭芳園瞄準春季「櫻花經濟」
蘭芳園作為港式奶茶的始祖,蘭芳園始終對品質有近乎苛刻的要求。在鴛鴦奶茶的原料選擇上,蘭芳園精心選取更為優質的阿拉比卡咖啡,在歷經烘焙、研磨、萃取、香氣回收等11道工序後,仍然保持著咖啡原生的提神效果和口感。
而茶葉則選自印度進口紅茶,在製作工藝上,通過對茶的手勢、力道和水溫的控制,將茶本身的色、香、味最大限度釋放在茶與水來回不停的撞擊之中。集合了咖啡的香味和奶茶的濃滑,因此鴛鴦奶茶好喝又提神的特點備受好評。
受疫情影響,許多年輕人錯過了大好春日裡觀賞櫻花的機會。在武漢大學5G VR雲賞櫻的直播間里,由於在線人數眾多,甚至一度出現伺服器癱瘓的「觀賞盛況」。
各大商家也都進入了「櫻花季」,櫻花可樂、櫻花薯片、櫻花化妝品等各類櫻花周邊產品層出不窮。而奶茶市場,卻沒有一款產品可以成為櫻花味道在味蕾上的最好詮釋。
為此,蘭芳園推出僅在櫻花季(三四月份)銷售的春日限定新品——櫻花鴛鴦奶茶。而這款奶茶界的「櫻花女神」也不負期待,剛一上市,便預定爆款。
當咖啡的醇、牛奶的濃遇上紅茶的香、櫻花的清新,會是一種什麼樣的體驗?蘭芳園用這款櫻花鴛鴦奶茶帶來了答案。
蘭芳園限定櫻花鴛鴦奶茶火爆的秘密
蘭芳園櫻花鴛鴦奶茶為何廣受消費者的喜愛呢?究其原因,可以從網路預熱、李佳琪直播以及奶茶的本身三個方面尋找答案。
1、各大平台預熱
從上市之初就在全網掀起了一波搶購熱潮,不僅被微博、小紅書、抖音、B站等各大平台的網紅達人們瘋狂種草,還吸引了眾多粉絲在社交網路上曬單刷屏。
2、帶貨一哥引爆
「OMG,蘭芳園奶茶來嘍!」4月12日,由港式奶茶始祖蘭芳園推出的季節限定新款——櫻花鴛鴦奶茶亮相「帶貨一哥」李佳琦直播間,「3、2、1,上鏈接!」隨著563萬粉絲的湧入,上架1分鐘內秒殺300000杯奶茶,5分鐘內100000箱奶茶就被搶購一空。
在帶貨一哥李佳琦的強勢安利下,蘭芳園限定櫻花鴛鴦奶茶更是一舉成為奶茶界的新晉「頂流」單品!
3、蘭芳園櫻花鴛鴦奶茶的特點
蘭芳園今年櫻花季推出的專屬限定款奶茶,櫻花鴛鴦能夠在一眾同質化的產品中脫穎而出,與其逆天的包裝顏值、獨特產品口感及提神功效密不可分。
①應季潮流 獨特產品口感
蘭芳園瞄準春季櫻花主題推出的季節限定款新品,櫻花鴛鴦奶茶在經典鴛鴦奶茶的基礎上,加入了獨特的櫻花風味,將咖啡的醇厚、奶茶的濃滑與清新的櫻花香融為一體,每一口下去都是櫻花加奶茶撞上醇厚咖啡的特別味道。
蘭芳園首創的鴛鴦奶茶,兼具咖啡和奶茶的雙重口感和功效,提神更美味,十分契合都市年輕白領快節奏的工作生活飲用場景。產品以其正宗經典的口感和獨家配方,已經暢銷香港半個多世紀,近年來更是受到全世界奶茶愛好者的青睞。
②健康「三分糖」,提神更美味
這款櫻花鴛鴦甜度三分糖,熱量僅相當於一個半蘋果,對於追求健康和味蕾享受的年輕人而言,堪稱「神仙設定」。
當下消費者對奶茶的需求可謂「冰火兩重天」,一邊對奶茶狂熱鍾愛,一邊又擔心高甜發胖。為了幫助他們控制較低的糖分攝入,保持健康,蘭芳園在這款櫻花鴛鴦奶茶中選擇了三分糖的甜度配比,在提神、好喝的同時,又讓用戶無需擔心高糖帶來的健康問題。
③精心獨特的包裝設計
在包裝顏值上,這款奶茶也與櫻花相呼應,採用日式櫻花風格,花朵簡約大方,底色捨棄了櫻花主題常用的「芭比粉」,大膽使用更為高端、大氣的藍色,別具一格。藍色包裝與春日藍天、浪漫櫻花相映成輝,形成了獨特的蘭芳園式春日櫻花圖景。
其設計靈感來源於奧運大腳印創作者蔡國強先生,蔡先生曾旅居日本9年,他說在日本磐城,每個種花的人都有自己的櫻花,然後掛一個牌子,寫他們的message(留言)。
④貼切文案設計
每一杯櫻花鴛鴦奶茶還掛上了自己的message——「平安喜樂,萬事遂心」的祈願符,在當前這個特殊時期,看到如此溫暖的祝福,小姐姐們是否也增添了一份小歡喜?
⑤產品創新
在延續經典鴛鴦奶茶特色的基礎上,蘭芳園還不斷追求創新,推出更多元化的新口味。除了此次櫻花鴛鴦奶茶以外,去年聖誕限定款太妃榛果鴛鴦也曾亮相多位電商頂流的直播間,產品一經上架便秒售一空,可見消費者對於蘭芳園品牌的信任與推崇。
直播引爆銷量,將給茶飲業帶來怎樣的變化?
4月12日,蘭芳園櫻花鴛鴦奶茶在李佳琦直播間遭瘋搶,5分鐘10萬箱全售罄!
此前3月29日,薇婭直播奈雪的茶單價56元的下午茶套餐,7.1萬份被搶購一空,總銷售額近400萬。
4月1日,羅永浩的一場直播,給奈雪的茶賣出了近10萬張定製心意卡,按照每張88元的單價,這場直播為後者帶來了近900萬的銷售額。
兩場直播,給奈雪的茶帶來近1300萬元的銷售額。這對於一家茶飲店來說意味著什麼?
「一家店單月平均銷售額在100萬元以上,比較好的門店能達到350萬。」奈雪的茶創始人彭心曾在採訪中透露。也就是說,直播間里短短几分鐘,幾乎創造了一家茶飲店一整年的收入。
這是茶飲行業最具顛覆性的一刻。此前,茶飲是個流量生意,地段、品牌和人流決定茶飲店生意的興旺,再輔以外賣、小程序點單等形態的線上銷售。
但是,疫情的到來讓茶飲行業開啟加速狀態:直播帶貨、上線天貓旗艦店、全面上線第三方外賣平台、推出平價版子品牌、進入咖啡領域……這種密集的攻勢,是這個行業少有的狀態,而上市傳聞、新一輪融資等消息也在佐證著這個行業的成長性。
在此之前,茶飲行業的發展速度由門店數量、收入規模、複製能力、盈利能力、品牌影響力、行業市場空間等維度綜合判斷,但如今,茶飲新零售的加速讓競爭到了新的維度,這意味著重構消費者(人)、產品形態(貨)、消費場景(場)。
新中式茶飲能不能像星巴克一樣,可以製造出貓爪杯這樣的爆款產品?不過,從羅永浩對奈雪的茶預售卡帶貨效果來看, 預售卡對於茶飲品牌來說,是目前效益最大化的一種形式。
茶飲競爭的下半場,在於粉絲運營與開拓更多零售場景。當品牌影響力足夠大,就能通過挖掘自身流量,拓展新的消費品類與場景。
蘭芳園的持續熱銷,除了網紅直播這一系列營銷,更重要是產品的本身,堅持原料透明、工藝考究、口感優質、品質穩定。