如果您到海南島，莫忘泡上一壺五指山的老樹紅茶
海南 五指山
五指山，是海南島第一高山脈，
位於低緯度，屬於高海拔熱帶海洋季風氣候，
平均海拔600多米，最高海拔1260米，
這裡冬無嚴寒，夏無酷暑，冬春霧罩，夏秋雲繞，
使得這塊寶地也成為我國重要的水源涵養區。
深厚肥沃的弱酸性土壤讓這裡的動植物資源豐富多樣，
許多珍惜動物與稀有植物都棲息生長於此，並也成為生產名優茶葉特佳產地。
茶園面積約5000畝，其中種植茶樹的品種主要有海南大葉茶（7494.2畝）、金萱系列（717.6畝）、紫鵑茶（297.2畝）
今天我們為大家帶來的就是產自五指山的老樹紅茶，
自然生長在高山雲霧區的老樹，經過日月的洗禮依舊屹立不倒，
因為它更好的吸收與利用養分；
正所謂「雲滋霧養出名茶」，這樣的老樹上長出的茶葉，片片亮麗飽滿並且營養豐富，
含有大量茶多酚、茶黃素、多種遊離氨基酸和礦物質等元素，
即使是經過反覆沖泡，還能持續釋放香氣與營養。
嚴謹的制茶工藝帶來馥郁茶香
茶葉的加工與發酵決定了每一泡的成敗，
不辜負山水的滋養，我們的每一道工序雖繁雜但精細：
從摘葉開始，芽葉的形狀色澤需要一致，
全程人工採摘，為的就是不破壞每一片嫩芽，
再在陽光下進行自然萎凋，攤曬，
為了更好地發酵效果，搖青，做青，殺青，揉捻都需要循序漸進，恰到好處，
最後以烘乾，毛茶一系列工作收尾，只為呈現出它最好的模樣。
這看似雲淡風輕的低調，背後卻是用心之作，制出的五指山茶回甘持久，清正爽口。
用適合的沖泡方式升華品茶之感
飲紅茶宜清淡，適量，
口感的頂峰便是在剛泡出的那一刻。
只需3克茶葉，150毫升90℃左右的水。
若先潤洗一遍，品味更佳，
如不潤茶，2至3分鐘為第一泡，接下來的每一泡延長10秒，
對於好的紅茶來說，4-5次的沖泡依舊能保持品質，老樹紅茶便是如此。
希望你在坐享五指山美景時，也不要忘了泡上一壺老樹紅茶呀。
來源：人民優選；責編：黃莎
