鐵皮石斛種植技術以及飲食應用

鐵皮石斛是是蘭科草本植物。我國最珍貴的中藥材之一，素有「葯中黃金」之美稱。鐵皮石斛可以提高人體免疫力，對身體有著非常多的功效與作用。

莖直立，圓柱形，長5-35厘米，具多節。葉二列，紙質，長圓狀披針形，葉鞘常具紫斑，老時其上緣與莖松離而張開。花常從落了葉的老莖上部發出，具2-3朵花。根為鬚根氣生根。

種植養護要點：鐵皮石斛的根系要求栽培基質既有良好的保水性又有通風透氣性，日常應用最多的是松樹皮；生長期需要60%的遮陰度，遮陽網進行遮陰。

食用，全株都可食用，煲湯，入善，泡茶泡酒等。食用方便，養護簡單。

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