超簡單上湯菠菜

上湯菠菜

By moguixiaozhu

原料：菠菜、皮蛋、蔥、濃湯寶。

做法步驟：

第1步、原料

第2步、鍋里燒水，加一小勺鹽和一小勺花生油。

第3步、水開後放入洗好的菠菜焯燙1分鐘。

第4步、菠菜撈出瀝水，切成小段。

第5步、皮蛋切成小丁，蔥切蔥片。

第6步、炒鍋放少量底油，油熱後放入蔥片爆香。

第7步、皮蛋放入炒鍋翻炒1分鐘。

第8步、加入一大碗清水。

第9步、水開後放入半塊濃湯寶。

第10步、濃湯寶全部融化後再煮2分鐘，放入菠菜段，30秒後關火即可。

小貼士：

濃湯寶選擇自己喜歡的口味就可以，我的經驗是做這個菜用雞湯味的很不錯。

來自 美食天下 moguixiaozhu 的作品。

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