木糖醇升糖指數低,糖尿病可以放心吃嗎?專家告訴您實情
健康
04-22
糖尿病患者飲食是非常重要的,特別是對於高糖、高熱量的食物要嚴格限制,許多得了糖尿病的患者覺得從此與糖無緣,特別是對於以前喜歡吃甜食的人來說,更覺得痛苦。木糖醇升糖指數低,所以現在一些人提倡糖尿病患者吃含有木糖醇的食物,既有甜味,還不升糖。
的確木糖醇相比蔗糖、葡萄糖而言升糖指數低,熱量也低,糖尿病患者適量吃些含有木糖醇的食物是可以的,但是這個也是有量的限制,不可過度食用
如果不加限制的過度使用,雖然升糖指數低,但是累加起來的升糖效應就不小了,就可能導致血糖上升。
每克木糖醇含有2.4卡路里,熱量比較低,比其他碳水化合物少40%,它在代謝初期是不需要胰島素參與的,所以相對於蔗糖、葡萄糖適合糖尿病患者以及肥胖患者用於食品矯味劑。
木糖醇不宜攝入過多,其在腸道吸收率低,如果攝入過多可能引起腹瀉,另外長期攝入過多可能導致甘油三酯升高,引發冠狀動脈粥樣硬化。一般建議每天不超過50g。
總之,糖尿病患者適量攝入木糖醇是可以的,但是要控制總量。
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