早餐每天吃點它，健脾補氣，口感好，營養豐富，孩子越吃越強壯
早餐每天吃點它，健脾補氣，口感好，營養豐富，孩子越吃越強壯
山藥最好吃的做法，比麵包鬆軟，做法比麵包簡單，是最營養的早餐
大家都知道，山藥的營養非常高，山藥即是一種蔬菜，同時還是一種藥物，山藥具有滋養、強壯、助消化、斂虛汗、止瀉之功效，主治脾胃虛弱，肺虛咳嗽。
尤其是脾胃虛弱的孩子多吃一點山藥，慢慢脾胃就會好一點。因為葯補不如食補，山藥可以長期吃，吃法多樣，不論怎麼吃，味道都不錯。孩子會越吃身體越強壯的。
山藥做熟後，味道甜甜糯糯的，口感好，孩子也愛吃。
山藥可以煮粥吃，可以燉肉吃，可以炒著吃，還可以做饅頭吃，或者直接蒸著吃，只要自己喜歡，怎麼吃都可以。
今天分享的是：用山藥做成山藥椰蓉蒸糕的做法，做法簡單，味道好吃，做法比麵包簡單，味道比麵包更鬆軟香甜。
一次蒸一個大餅，然後切塊在冰箱冷凍保存，每天早餐拿出來幾塊加熱吃，即營養豐富，又非常的方便。
山藥蒸糕的做法非常的簡單，讓我們一起來看看具體的做法：
即使你是一個做飯大白，相信看了下面的做法，你一看也會做，不用反覆揉面，更不用揉出手套膜，做出來的山藥蒸糕卻比麵包還好吃。
1、所需食材：山藥半根，酸奶一盒，大約是200毫升，普通麵粉250克，發酵粉1克。
首先把山藥蒸熟，去掉外皮，用擀麵杖搗成山藥泥。
2、把山藥搗成山藥泥後，加入發酵粉1克，酸奶200毫升，普通麵粉250克。
這裡用酸奶和山藥泥和面，蒸出來的成品特別地鬆軟，吃起來還有淡淡的酸奶味道，味道真的是很好吃的。
3、把上面的食材都放入面盆裡面，揉成一個偏軟光滑的麵糰，用鍋蓋蓋起來密封發酵。就是這麼簡單，麵糰發酵起來，後面的操作更是簡單，相信人人都會操作的。
4、拿出發酵好的麵糰，揉一揉，揉成一個大圓餅狀，再用擀麵杖擀開一點，用刮刀在麵餅上先橫著划出一條條線，再斜著划出一條條線，使麵餅成為一個個小的菱形塊狀。
做法是不是特別簡單，不需要任何的手法。
做好之後，放入蒸鍋，二次發酵10分鐘。然後開大火蒸20分鐘，關火燜3分鐘，然後拿出蒸熟的山藥餅。
5、把蒸熟的山藥餅放到盤子裡面，給餅子上面均勻地刷上一層蜂蜜，然後再撒上一層椰蓉，再給每一個小菱形塊上放一個鮮枸杞。
刷蜂蜜是為了撒椰蓉，撒椰蓉是為了吃起來有椰蓉的香甜味道。沒有蜂蜜，椰蓉會掉落的。
6、吃的時候，用刀順著餅子上面的劃線切開就可以了，拿起一塊山藥蒸糕，特別鬆軟，比麵包還鬆軟，吃一口，香甜美味，有濃濃的椰蓉香味，還有甜蜜的蜂蜜香味，更有淡淡的酸奶香味，特別好吃的一款家常山藥面點。
一次做一個，切小塊冷凍保存起來，每天早餐吃，太好吃，太方便了。
喜歡的就快做起來吧，自己動手，豐衣足食。只有自己動手，才能創造出自己喜歡的各種美食。
最美不過家常菜，我是：廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯！家常飯菜就是家的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材，製作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注！歡迎大家在評論區留言評論，提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。
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