牽手華為，千億茅台意欲何為？
◎科技日報記者 何星輝
一方是營收破千億的白酒巨頭茅台集團，一方是5G時代的開拓者華為，雙方會碰撞出什麼火花？
4月26日，茅台集團與華為在深圳簽署戰略合作協議。根據公開的消息，在信息化諮詢規劃、新基建領域、「智慧茅台」工程領域和工業互聯網平台等方面，茅台集團和華為將展開全面合作。顯然，在5G、大數據和人工智慧等方面積累大量經驗的華為，將讓「智慧茅台」建設從頂層設計走向落地實施。
數據紅利，能否為千億茅台注入新動力？對此，中國軟體評測中心副主任兼賽迪智庫信息化與軟體研究所所長吳志剛積極評價，此舉對探索傳統產業與新興技術產業的融合發展具有示範意義。
終端把控凸顯信息化軟肋
日前，有財經媒體報道稱，貴陽星力百貨集團有限公司通過「抵押」茅台酒借款2.3億元，有「囤貨牟利」或以酒抵押套現嫌疑。對此，貴陽星力百貨集團有限公司通過官方微信回應並予以否認，稱2.3億元系企業流動資金信用借款，並非囤貨牟利或以酒抵押套現。
在推進營銷扁平化改革之後，茅台集團從一些團購、商超等終端客戶發力，希望讓茅台酒回到真正的消費者手中，起到平抑終端價格的作用，但從星力事件看，對於茅台酒在終端的流向，茅台集團顯然還缺乏足夠的把控能力。
茅台集團每年投放市場的產品，以數億瓶計，它們是在流通環節，還是到了商超賣場？是進了家庭，還是餐館？消費主要集中在什麼區域，消費者處於什麼年齡段？
這些問題的答案，有賴於從生產端到供給側形成暢通的數據流和信息流。
此前，茅台集團前董事長李保芳曾坦陳，茅台集團的信息化水平，與品牌影響力並不相符，「必須利用現代化的信息科技手段，打破籓籬、聯通孤島，才能真正做到數據的『聚通用』，讓企業治理的效率和水平得到質的提高。」
茅台需要一個「智慧大腦」
如何讓茅台酒變得更加「智慧」？事實上，茅台集團早就開始了布局。
公開信息顯示，2018年7月17日，茅台集團就「智慧茅台」頂層設計方案，在北京組織召開了專家評審會。到場的包括中國科學院院士梅宏，中國工程院院士、浪潮集團首席科學家王恩東等專家，經過與會專家的質詢和討論，堪稱行動綱領的「智慧茅台」方案獲得一致通過。
事實上，「智慧茅台」方案的出籠，正是為了從根本上解決茅台內部存在的「信息孤島」「信息藩籬」和治理效率低下等痛點問題，其建設內容包括一個立體網、兩大支撐中心、一個大數據平台以及六大智慧應用。茅台集團力圖將生產、管理、營銷等數據進行融合貫通，從而建立起「智慧大腦」，為指導生產、改善管理和輔助決策提供科學依據。
「智慧茅台」是一個長期的戰略，有起點，但沒有盡頭，需要一代代茅台人的堅持不懈。在吳志剛看來，茅台集團作為我國酒業領域的傳統企業，積極擁抱產業數字化轉型，是傳統產業經濟與數字經濟深度融合發展的有益嘗試。茅台集團和華為的牽手，對探索傳統產業與新興技術產業的融合發展具有示範意義。
吳志剛說，「智慧茅台」是一個系統工程，不能簡單地認為是技術改造的問題，這對於茅台集團來說，應是一場刀刃向內的變革，需要在業務流程、營銷模式、製造工藝、產品防偽溯源、供應鏈管理等全方位進行梳理，關鍵是要釋放數據要素的價值，形成產業鏈上下游和跨行業融合的數字化生態體系。
從打假到轉型離不開科技
近年來，茅台酒炙手可熱，而假茅台也備受市場的詬病。無論是實體渠道還是電商平台，假茅台似乎總是禁而不絕。此前，在接受媒體採訪時，中國工程院院士鄔賀銓曾表示，現在很多人能喝得起茅台，可他們並不知道自己喝到的是不是真茅台，利用區塊鏈技術，從生產的源頭到使用環節，把數據打通，老百姓掃個碼，就能知道這個產品是真是假。
顯然，科技手段遠比防偽商標更為靠譜。這些年，茅台集團和浪潮集團、螞蟻金服等科技型企業合作，探索基於區塊鏈技術的茅台酒防偽打假。從打假到建設「智慧茅台」，對於科技創新，茅台集團一直持積極擁抱的姿態。
作為全國首個大數據綜合試驗區，近年來，貴州省不遺餘力加快推進大數據與實體經濟深度融合，並通過「萬企融合」「萬企上雲」等一系列行動，打造了一批標杆企業，為「數字經濟」攻堅戰注入了源頭活水。在數字化、網路化、智能化轉型升級方面，茅台集團顯然大有潛力。
來源：科技日報
編輯：李俊霞
審核：王小龍
終審：冷文生
