一顆最貴1美元,5月中旬就有賣,卻常有人說不好吃,這是為何?
每一年的水果價格,都是人們議論的話題,這不剛剛上市的枇杷的價格就成為很多人討論的話題,當然主要是價格貴,20-30元一斤,這個價格不是一般人可以隨便購買的。所以雖然上市了,大部分人卻選擇不購買。就比如小編,只能去樹苗地里,採摘一些野生的枇杷過過癮就好了,實在是買不起。
枇杷是因為價格貴,但吃過的人都說它好吃,今天咱們說的這個水果,它價格貴卻常有人說它不好吃,一顆最貴1美元,5月中旬就有賣,卻常有人說不好吃,這是為何?
這就是東魁楊梅,是楊梅中一個比較有特色的品質,它起源於浙江黃岩,興盛於浙江仙居。東魁楊梅的「祖先」是一棵野生楊梅,原來不叫東魁楊梅,稱東嶴大楊梅,樹齡在130年以上,它的16株嫁接後代的樹齡都有100年之多,在1979年浙農大編寫的《果樹栽培學概論》中把它定名為「東魁」,並單列為一個品種。1980年,東魁楊梅得到推廣,在浙江很多地區都有種植,此後東魁楊梅也越來越受到農民的青睞。
定名為東魁是取「東方之愧」之意,因為東魁楊梅是楊梅界中果型最大的品種,單個果重都在20克以上,最大的達到50克,品質也是非常棒,含糖量高達10.5%,可食率為94.87%。楊梅可以生津解渴、和胃消食,有一定的藥用價值,當然營養也是非常豐富的,富含維生素、礦物元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠以及8種人體有益的氨基酸,其中的鈣、磷、鐵含量都要比較其它水果高出10多倍。所以每一年上市的時候,市場價格也不便宜,尤其是出口到國外的,在2000年的時候,1斤東魁楊梅在法國就可以賣140元人民幣,在香港甚至是按照顆來賣的,一顆就要1美元。即使如此,每年的需求量還是非常多的。
但是並不是所有的楊梅品種都那麼熱銷,每年都會出現楊梅滯銷的情況,2017和2018年就先後有很多地方因為豐產的大年出現了銷售難的問題。所以一些果農就會搶先佔領市場,把一部分還未完全成熟的楊梅先採摘進行銷售,楊梅可不像其它的水果,就比如荔枝,在果皮還是青色的時候,就可以提前上市,那時候就已經很甜了,要是等果皮變紅了,就難以保存了。而提前上市的楊梅特別的酸,主要是甜度不夠、楊梅味道不濃、有點淡水的味道,很多急於搶先購買的人常常會說不好吃,很難銷售。以至於一些商家直接打出「東魁楊梅」的旗號來進行銷售,在市場上、網路上進行大肆吆喝販賣,十分嚴重。
每年的5月中旬就會經常出現,而實際上這些楊梅是一些外地的楊梅,根本不是什麼東魁楊梅,真正的東魁楊梅要在每年6月中旬才上市,一些不了解的人會以為早上市的假「東魁楊梅」不好吃,其實不是真宗的。以上就是東魁楊梅的介紹,不知道您對於東魁楊梅有了解嗎?期待您在下方留言和轉發。
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※五月天,一種寄託鄉愁的水果初熟,是你愛吃的嗎?