蒜薹加它一起炒，等於「天然瀉藥」，美味可口，便秘沒了，腰肢變纖細

夏季的來臨，有些人就比較發愁，看到自己臃腫的身材，怎麼辦才好呢，早早的就減肥了，可是就是瘦不下來，大多數人說減肥，只是口號喊得響，飲食上沒有什麼改變，喝奶茶，吃零食，吃一些高熱量，高油脂的食物，這樣怎麼能減肥呢，這次呢，小饞貓為大家分享一道美食，它就是蒜薹炒肉絲，口感清爽美味，有利於腸道的吸收。蒜薹加它一起炒，等於「天然瀉藥」，美味可口，便秘沒了，腰肢變纖細。

說起蒜薹，也是一道普通的食材，現在正大量的上市，碧綠的外表總是能吸引人，蒜薹的吃法也比較多，像熱炒，涼拌，蒜薹腌制著吃也是十分美味，營養價值高，每次去超市的時候，遇到它總會買一把食用，今天，小饞貓用肉絲和蒜薹一起炒，做法很簡單，幾分鐘就炒一大盤，吃起來也特別的可口，一起來看看詳細的做法。

我們做這道蒜薹炒肉絲的時候，先把主要的食材準備好，蒜薹一把，五花肉一塊，鹽適量，雞精少許，食用油適量，大蒜適量。

1，首先，將蒜薹一端清理下，把蒜薹放在清水內多洗幾遍，蒜薹瀝水後放在盤中備用。

2，緊接著，把買回來的五花肉清洗乾淨，切成肉絲形狀，放在一邊，大蒜處理好後，切成片狀即可。

3，這個時候，熱鍋內倒上適量的食用油，油溫高了後，放上大蒜快速的爆香，再把肉絲倒入鍋中。

4，肉絲翻炒幾次後，將蒜薹放鍋中，快速的翻炒，等到食材炒到斷生後，加上生抽，鹽，雞精進去，食材炒到入味了，就可以關火了。

這道蒜薹炒肉絲的做法是不是很簡單呢，夏季吃能夠清熱解毒，抗菌消炎，蒜薹中的辣素比較豐富，有助於刺激食慾，幫助代謝腸道垃圾，還能清除些有害物質，小肚子不見了，又能緩解口臭的情況。

另外，蒜蓉其實也是一道保健養生的食物，口感強，自身的熱量低，粗纖維豐富，多吃些能夠提高自身的免疫力，幫助身體變得更強壯，夏季就要吃些清爽的食物，而蒜薹就是不錯的選擇，價格很便宜呢，大家不要錯過它。

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