孩子缺鈣吃這菜，稱為天然「補鈣庫」，清爽可口，補鈣質，個頭長得快

一到夏季的時候，大家的食慾都不好，大人還無所謂，少吃些就少吃些，可是孩子還在長身體，沒胃口吃飯怎麼辦呢，家長們也是愁壞了，不過呢，不要著急，小饞貓來為大家分享一道湯，它就是空心菜雞蛋湯，夏季喝著清爽可口，價格也比較實惠，尤其是適合孩子哦，有補鈣的作用呢，感興趣的話和小饞貓學習下吧。孩子缺鈣吃這菜，稱為天然「補鈣庫」，清爽可口，補鈣質，個頭長得快。

說起空心菜，是許多人喜歡吃的食材，空心菜表面綠油油的十分誘人，多吃些空心菜對身體好，還能刺激胃液分泌呢，空心菜的葉子根莖吃起來都美味可口，營養這塊也不錯，空心菜也是夏季的時令菜，能夠做成不同的美味，這次用空心菜葉和雞蛋一起做湯，喝起來鮮美，還能清熱解毒呢，做法很簡單，下面，和小饞貓學習下這道湯。

我們做這道空心菜雞蛋湯的時候，先把主要的食材準備好，空心菜一把，雞蛋2個，鹽適量，五香粉適量，食用油適量。

1，首先，我們將買回來的空心菜葉子和根莖分開，將空心菜葉沖洗乾淨，放在一邊備用。

2，這個時候，再把準備的雞蛋液磕在碗中，快速的攪拌下即可。

3，緊接著，我們要把炒鍋洗凈，熱鍋後，倒上食用油，先把空心菜葉放進去快速的翻炒下，倒上溫水進去。

4，蓋上鍋蓋後，大火燒開把雞蛋液淋進去，放上鹽，五香粉進去，再次煮開就可以關火了。

這道空心菜雞蛋湯的做法是不是很簡單呢，喜歡的話在家試試呢，空心菜雖然是一種普通的食材，也是一種鹼性食物哦，常吃對身體有著極大的益處，自身中含有的維生素，礦物質等成分，有利於提高免疫系統，幫助代謝人體毒素。

另外，空心菜最大的特點就是補鈣，自身的鈣含量比較豐富，鈣含量還是番茄的12倍呢，多吃些有助於補鈣質，身體素質變強，還能加強骨骼的強健，缺鈣群體不妨試試這道菜，空心菜的吃法很多，熱炒，涼拌，粉蒸等，都有不同的風味，喜歡的話可以按照自己的方式哦。

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