2020年中國生豬養殖市場供需及發展障礙分析
中商情報網訊：中小養殖場（戶）目前仍然是我國生豬養殖行業最主要的養殖主體。近年來，隨著外出務工等機會成本的增加以及環保監管等因素的影響，散養戶退出明顯，國內生豬養殖規模化的程度正在明顯提升。
2018年，我國發生「非洲豬瘟」疫情後，由於中小散養戶的疫病防控能力與規模化養殖場相比較弱，因此中小散養戶受「非洲豬瘟」疫情影響更大，進一步加速退出生豬養殖行業。
2020年年初，在新冠肺炎疫情全球蔓延的背景下，對我國生豬供給造成了一定的衝擊。目前，中國疫情已經得到控制，隨著疫情形勢的好轉，2020年下半年，我國生豬市場供需將恢復正常，預測2020年我國生豬出欄量為68400萬頭。
數據來源：統計局、中商產業研究院整理
市場供需情況
2018年之前，雖然我國生豬養殖行業存在「豬周期」，生豬產能和價格以3-4年為一個周期發生波動，但生豬市場總體供求缺口較小。2018年，我國發生「非洲豬瘟」疫情後，生豬養殖需要提高硬體投入標準和防控技術，由於中小養殖場和散養戶生物安全設備設施較差，缺乏資金投入和防控技術水平較低，生產經營風險較大。
2020年，新冠肺炎疫情在全球蔓延，我國生豬供給也受到了一定程度的影響。我國餐飲業豬肉消費需求受疫情影響較大，但新冠肺炎疫情對豬本身影響不大，所以整體影響是有限的。目前，中國疫情已經得到控制，隨著疫情形勢的好轉，2020年下半年，我國生豬市場供需將恢復正常。
數據來源：統計局、中商產業研究院整理
生豬養殖行業面臨的主要障礙
我國散養生豬歷史悠久，對農戶與個體經營戶來說，傳統、分散的小規模生豬養殖對資金、技術、人才等條件要求不高，准入門檻低。但近年來隨著養殖技術的發展和普及，規模化養殖發展得到了較快的提高，「非洲豬瘟」疫情的發生對於養殖場（戶）的養殖技術和管理水平提出了更高的要求。
（1）生豬飼養技術
隨著我國生豬養殖行業規模化程度的不斷提升，生豬養殖已經形成了一整套完整的工藝流程和作業指導，缺乏專門技術人員的散養農戶很難在養殖細節中全面實現生豬飼養的最大化效益，大規模一體化的生豬養殖企業，在疫病防控、育種技術、營養技術、成本控制、精細化管理、藥物殘留控制具有較好的技術和管理積累，並形成市場競爭優勢。
（2）疾病防控技術
隨著「非洲豬瘟」疫情的發生，疫病防控技術已經成為了生豬養殖場（戶）能否立足的關鍵，僅依靠傳統的獸葯、疫苗已經不能抵禦重大疫病的傳播，是否具備行之有效的防疫制度和技術已成為檢驗一家生豬養殖場（戶）的試金石，對生豬養殖企業的資金、技術、人才等方面均提出了更高的要求，傳統生豬養殖行業准入門檻較低的情況已基本改變。當前情況下，生豬飼養技術及疫病防控技術已經成為能否進入生豬養殖行業的最大壁壘。
更多資料請參考中商產業研究院發布的《2020-2025年中國生豬養殖行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業規劃策劃、產業園策劃規劃、產業招商引資等解決方案。
