一把菠菜，三個雞蛋教你這樣做！美味又好吃，喜歡收藏
美食
06-13
肚子胖胖，生活旺旺，我是遠宇美食專探，一個愛生活愛美食，愛分享的閃光少女，每天都會與大家分享用最簡單的食材做最美味的菜，記得關注我喲
今天用菠菜和雞蛋分享好吃的，首先準備一把菠菜，洗凈之後放入開水中焯至變軟，這樣可以去掉草酸，然後撈出過下涼水，擠干水分，再切成小段，榨汁機內加入少許清水，把它給炸成菠菜汁，300克麵粉中加入大約170克菠菜汁。
攪拌成棉絮狀，然後揉成軟硬適中的麵糰，面板上撒上一些乾麵粉放沾，把麵糰改善稍微厚一點點的餅胚，再切成條狀，最後再切成小面丁，撒上一些乾麵粉都開防止粘連，再用模盤裡面的這種紋路做成小面卷，如果沒有摸排，我們可以直接答案買或者其他的工具上錯。
開水入鍋，把小麵餃煮至浮起就熟透了。然後老出過下涼水，這樣口感會更筋道更好吃，濾干水分，備用。碗中打入三個雞蛋，加上少許鹽攪散，當日有增，把它給炒熟，盛出備用。再準備一個番茄洗凈之後切成小塊，鍋中熱油，加入蒜片、蔥白、味，大豆、番茄炒至變軟出汁，下入小面卷。
攪拌均勻，再加入生抽，還有鹽、十三香、小磨香油進行調味，出鍋前倒入炒好雞蛋，攪拌均勻就可以了，盛出裝盤就可以開吃。菠菜這樣做口感勁道爽滑，有淡淡的菠菜清香，又裹著番茄汁，非常的開胃好吃，做法簡單又營養，喜歡就試試。
時間過得好快，轉眼間今天的分享就結束啦~如果您喜歡我的分享，記得點贊和關注哦~如果您對文章有不同的觀點和看法，評論區歡迎您的留言，您的意見將會是我改進的動力，感謝大家的支持，明天見哦~
