端午節快到了，金帝集成灶教你在家包鮮肉粽子
新聞
06-24
十五的元宵，清明的青團，端午的粽子，中秋的月餅……我們喜歡把節日和吃食聯繫起來，用色香味俱全的人間煙火將這些節日具體化。
又到了一年的端午，和家人一起包粽子，暢聊生活的點滴，讓彼此更加親近，一起「粽」享美味吧~
【食材】
粽葉/ 五花肉/ 糯米
料酒/ 生抽/ 老抽/ 蚝油/ 鹽
【步驟】
1、糯米浸泡2小時後，加入老抽、鹽進行調色和調味。
2、豬肉切成小塊，加入1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1小勺鹽，攪拌均勻。
3、將干粽葉清洗後放入冷水煮開，之後再擦洗乾淨。
4、先用粽葉小的一面捲起來，成漏斗狀，填上各種粽子餡料，壓緊。
5、把上面的粽葉，蓋下來，形成稜角！在把最前面粽子葉，轉彎，最後一個角固定，蓋好粽子。
6、用繩子捆住粽子，用力打結。
7、放進蒸箱，普通蒸（100度，3小時）。
8、好吃的鮮肉粽子就做好啦！
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