蔥花餅的新做法，少油少鹽，健脾養胃，出鍋全家搶著吃！
健康
06-29
蔥花餅的新做法，少油少鹽，健脾養胃，出鍋全家搶著吃！
哈嘍大家好，這裡是雙皮奶的春天，俗話說民以食為天，美食是不可辜負的，今天跟大家分享一道美食，食材非常普遍，就能做簡單可口的美食，快來跟我學習一下吧。
準備一把小蔥清洗乾淨，切成蔥花，大碗裡面準備300克普通麵粉，加入蔥花兩克的鹽攪開。用160克的涼水和面活成絮狀，下手揉成一個光滑偏軟的麵糰。移到案板上搓成條，切劑子我切了7個。把劑子直接搓成條。
盤子裡面刷油，放入劑子，讓劑子都均勻地抹上油，蓋上保鮮膜鬆弛45分鐘，小碗裡面加入一小勺的麵粉，用熟油攪成稀油酥備用，時間到盤子裡面的油倒在案板上。直接取出劑子整開擀成薄片，放上油酥抹勻，像摺扇子一樣折好拉長一些，捲起小尾巴放好。
都做好蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘，取第一個做好的劑子，擀成大薄餅。 電餅鐺預熱刷油。開大火澇微微定型就翻面。餅鼓起變得金黃，裝盤，把剩下來的都慢慢的烙完，看每張都鼓起多層，撕開看一看，層次分明，又柔軟，勁道十足，做早餐餅很不錯。
好啦，美食這樣就做好啦，是不是十分簡單易學，趕緊嘗試一下吧，每天我都會在這裡和大家一起分享美食，期待和您再次相遇。
