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泡檸檬水,加熱水還是涼水,加蜂蜜還是白糖?網友:喝水也窮講究

夏天出門免不了當頭暴晒,防晒措施層層到位,愣是把自己憋出紅臉蛋。臉上的分泌大量汗液和油脂,連痘痘都擠出來了。好不容易過冬養回的冷白皮,沒幾日就變成煤炭色了。正所謂「裡應外合」,在美白這項事業上,每個女生都有一系列慣用操作,其中少不了一杯清爽檸檬水。

有很多人了解到,檸檬水是不能白天喝的,相傳「出門前喝一杯,回來皮膚曬更黑」。之所以這麼說,還是因為檸檬作為一種「感光水果」,裡面所含有葉綠素,核黃素和血紅素等感光物質,白天喝了後,皮膚在太陽的曝晒下容易起斑變黑。可事實上,這些成分在我們日常所吃的綠葉菜和紅肉中都廣泛存在。顯然這種說法是很荒謬的。

不過,檸檬中含有的維生素C和維生素B族等多種營養物質,味道不僅酸甜開胃,還能防止和消除皮膚色素沉著,起到一定的美白效果,是廣大女性朋友們熱衷於購買的水果之一。

然而,在製作檸檬水時,很多小夥伴都不太注意製作方法,認為檸檬切片加水就大功告成了。可你有考慮過,裡面該加熱水還是涼水?有些人吃不了太酸,泡水時是加蜂蜜還是白糖呢?只有用對了方法,泡出的檸檬水味道不僅美味好喝,而且食用價值也更高。

【自製檸檬水】

材料:檸檬,白砂糖,蜂蜜,鹽

步驟:

1.買回來的檸檬放入碗中,倒入適量的食用鹽將其表面反覆搓洗幾遍,接著用清水把它沖洗乾淨,用廚房紙將水分擦乾。再將檸檬放入冰箱冷凍2小時左右

2.取出凍好的檸檬,用刀切成厚薄均勻的片狀。拿一個乾淨的無水玻璃罐,在玻璃罐的底部鋪上一層白砂糖。白砂糖的量可以根據自己的口味任意調節。

3.接著鋪上一層檸檬片,再撒一層白砂糖,依次重複操作,直至裝滿玻璃罐,但最後上層一定是白砂糖的,最後倒入一勺蜂蜜即可。

4.緊接著倒入準備好的涼白開,只需沒過所有的檸檬片即可。蓋上蓋子密封,放入冰箱冷藏一個晚上。

5.第二天夾出兩三片檸檬,放入泡水的杯子里,再舀一勺腌制檸檬的水,倒入適量的溫水,溫度控制在30℃左右,不夠甜再加點蜂蜜攪拌均勻就可以了。

小提示:

▲製作檸檬水最合理的製作方法是先加白砂糖,因為白砂糖可以起到一定的保鮮作用,而蜂蜜里有活性菌群會促使檸檬發酵,而且有白砂糖後保質期也可以延長。

▲加入涼白開是為了讓白砂糖能更好地融化,中和檸檬片的酸味,也在一定程度上避免氧化。

▲檸檬不可以直接用開水沖泡,因為它所富含的維生素在高溫下會受到破壞,所以要盡量用30℃左右的溫開水。沒有溫度計該如何判斷呢,用手環捧杯子時不感覺燙,溫和即可。

但是很多人都不太在意這些細節,甚至有網友認為,喝個水還要窮講究。任何事情都是看個人行動力的,試著去改變,或許會有新的收穫

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