油條、白粥、小籠包……早餐別再這樣吃，真的沒營養！
大家好，我是主頁君。
俗話說：「一日之際在於晨」，美好的清晨，對一天的計劃和實行都有嚮導性的作用。反映到飲食上，早餐當然也是至關重要的。
中國人的早餐講究吃好，豆漿油條豆腐腦、煎餃麵條小籠包，清晨的大街小巷各樣的中式早餐，滿足著人們的味蕾。
但對於「追求身材」和健康的人來說，中式早餐成了最易踩雷的選擇。
兩根油條=攝入一天烹調油
油條可以說是中式早餐里最有特色的大哥了，油炸後，鬆脆的外皮包裹著軟嫩的面芯兒，咬一口，真是滿滿的幸福感。
不過，油條的主要成分是麵粉和油，對於想要減肥的人來說，偶爾吃吃就好。
一根油條里有12克脂肪，兩根油條就達到了日常推薦的烹調油攝入量：25g～30g。
高溫油炸的烹飪方法會破壞食物原本的營養成分，而且市場上的油條通常都是使用反覆加熱的烹調油，油脂中會產生丙烯醯胺等有害成分。
另外，因為油條添加了膨鬆劑，膨鬆劑的主要成分是碳酸氫鈉，所以鈉的含量也非常高。
白粥：真的沒啥營養
這樣吃早餐更健康
一項針對肥胖女性的研究顯示，在保持全天熱量相同的情況下，把高熱量食物分配到早餐，比分配給午餐的減肥效果更好。
研究還表明，在碳水化合物的選擇上，高升糖指數的食物會增加冠心病的風險，而低升糖的食物，而低升糖的食物對接下來的午餐和長期的糖耐量提高有促進作用。
而且，早餐食用低升糖食物還有注意提高表現力和注意力。所以，家長在給孩子準備早餐的時候也盡量選擇低升糖的食物搭配。
1、碳水化合物
以粗糧為主。對健康和控制體重都有幫助。
推薦食物：紅薯、玉米、小米粥、燕麥片
2、優質蛋白質
早餐提高蛋白質攝入量，有助於增強飽腹感和控制體重。
推薦食物：雞蛋、牛奶、豆腐乾、豆腐腦
3、脂肪
早餐脂肪含量要低。在選擇脂肪的時候，應以健康的含有不飽和脂肪酸的脂肪類食物為主。
推薦食物：杏仁、花生、黑芝麻、亞麻籽、牛油果
（友情提示：脂肪類的一定要少吃哦）
4、蔬菜水果
蔬果富含豐富的膳食纖維，可以彌補早餐中的膳食纖維、維生素、礦物質的需求。
早餐搭配一些蔬菜，還有助於延緩餐後血糖上升，防止餐後犯困和脂肪堆積。
簡單來說，一頓完美的早餐你可以這樣吃：
半根玉米（碳水化合物）
幾顆堅果（優質蛋白質加脂肪）
一杯牛奶（少量蛋白質加鈣）
一小碟蔬菜（膳食纖維加維生素）
最後，給大家一些兩條早餐不會出錯的小貼士：
保證食物多樣性
即使是早餐也要保證多種食物，確保營養均衡攝入。
拒絕太油、太甜、太鹹的食物
早餐吃的過於油膩會給腸胃帶來負擔，早餐適宜清淡且營養全面的飲食。
不過，偶爾想搞點油條、小籠包吃吃也不是不行，如果早晨吃了油條，午餐、晚餐少油少鹽控制一下攝入就好，畢竟，要想做到一輩子不吃某一樣食物，真的挺難的！
