2.8萬畝地，年產值超4.5億元 西昌市安寧鎮的小葡萄有大產業
封面新聞記者 肖洋 徐湘東
7月27日，西昌市安寧鎮五堡村，葡萄種植大戶鄭從新來到葡萄園，查看克瑞生的生長情況。雖說離成熟還有兩個多月的時間，但園內的果子已顆粒飽滿，有了一個不錯的口感。鄭從新說，他家近20畝地，行情稍好，產值能上百萬。
在當地，鄭從新絕非個例。作為傳統農業大鎮，安寧鎮有國道、高速、鐵路和機場，交通便利，農產品和旅遊資源豐富。截至2019年，全鎮種植葡萄達28500多畝，梨、無花果、李、冬棗等其他水果1000多畝。全鎮葡萄年產量49000噸左右，年產值4.5億左右，以設施大棚葡萄為主的農業支柱產業已漸成規模。
規模化的生產
萬畝晚熟優質葡萄產業園區
「10多年前，放棄了蔬菜種植，做起了葡萄生意。」 鄭從新說，在當地，他是最早種植葡萄的那一批人。當時，不懂精細化管理，他地里的葡萄畝產能達上萬斤。產量大了，對果樹的傷害也大，果子質量不好，沒有一個好市價。
而那時的安寧鎮，雖有悠久的葡萄種植歷史，但由於種植分散、投入不足、管理落後，使葡萄產業一直徘徊不前，產業潛能不能充分體現。經過多年發展摸索，當地認識到葡萄產業穩定性強、效益高這一優勢，決定把葡萄產業做為今後的農業支柱產業。
通過邀請西昌市農業農村局葡萄專家現場指導等方式，達到村有葡萄科技幹部，戶有葡萄生產明白人。同時，村裡還引入專業公司，設點推廣水肥一體化和葡萄規範化種植實用技術，實現規範化種植技術普及全覆蓋，統一生產標準。
2019年，安寧鎮依託西昌現代農業(葡萄)產業園區建設項目，申請創建萬畝晚熟優質葡萄產業園區。產業園區涉及五堡村、楊家村等九個村，園區規劃總面積10000畝，劃分為核心區、示範區、輻射區三大功能，核心區規劃面積2500畝，主要位於五堡村、群樂村等。
示範區規劃面積5000畝，涉及群樂村、鳳凰村、三百村、柏枝樹村、五堡、楊家、民運村，以「品種優良化、產品優質化、生產標準化、結構合理化、管理規範化、效益最大化」為目標，按照「園區 公司 合作社 基地 農戶」的運行模式，對區域內農戶葡萄種植進行規劃化指導，黃藍板、誘捕器、生產台賬等物資發放至每戶葡萄種植戶，並指導其正確使用。
園區內全採用高效避雨栽培模式和應用水肥一體化節水灌溉技術，引導種植戶開天窗降低棚溫，進行科學種植。依託安寧鎮現有的宏林農產品批發市場，大力發展訂單農業；輻射區規劃面積5000畝以上，以「承接園區、增強帶動、實現一體」為目標，充分發揮示範基地的輻射帶動作用，提升葡萄產品品質。
如今，五堡村中葡萄的農戶都能稱得上是葡萄種植的「專家」。鄭從新說，這些年他也教了不少學生。如今，葡萄也不再粗放式的管理，通過疏果、修枝等，大棚里的葡萄每畝被控制在五六千斤左右，數量雖然上去了，但價格卻起來了。「20畝地，行情好點，產值能上百萬。」
不只是鮮果銷售
葡萄產業下的產業融合園與鄉村旅遊
在安寧鎮現代農業葡萄產業園區內，西昌通生農業科技有限公司的葡萄園是很特別的存在。園內不管是巨峰、夏黑等常見品種，還是藍寶石等特殊品種，植株上掛果都不多，有的一棵葡萄樹上甚至只有兩三串。
這樣的管理下，換來的是園裡產出的葡萄質量特別高，無論外形還是口感，都遠超市場上的精品水果。
和外地葡萄園單純搞鮮果銷售不同，自2012年11月建成以來，這裡就往生態農耕體驗區、有機蔬菜培育區、冷鏈儲藏區方向發展，並形成了研發、示範、推廣、冷鏈物流、銷售一體化的生態農業循環產業融合園。
近年來，西昌通生農業科技有限公司還與法國克洛維斯國際釀酒顧問團隊合作，引進世界先進釀酒技術，成功開發以克瑞森、夏黑、巨峰為原料，釀造甜白、桃紅葡萄酒試驗技術，初步取得了延伸西昌葡萄產業鏈的工藝方案。
而在不遠處的鳳凰村，通過葡萄產業，當地還成功創建了3A級景區，發展起了鄉村旅遊。年均10萬人次的遊客接待量，讓旅遊收入成為當地村民家庭收入中不可或缺的一部分。
安寧鎮鳳凰村黨委書記宋務文說，鳳凰村是西昌最早發展葡萄產業的地方。村裡無論氣候還是土壤等，都十分適合葡萄生長。最開始，村裡不過有一兩百畝葡萄地，如今葡萄的種植覆蓋村裡90%的土地。
「相較於傳統農業，葡萄有更高的產值。」他說，以前村民種地，一畝收成不過幾千，如今，村裡一畝葡萄地的產值穩定在5萬元以上，村民人均收入在3萬元以上。
在葡萄產業大發展的前提下，2007年以來，鳳凰村連續舉辦12屆葡萄採摘節，不僅豐富了火把節的活動內容，還吸引了省內外大量遊客到「鳳凰葡園」參觀旅遊，帶動了葡萄產業和旅遊業的發展，增加了農戶收入。
同時，村裡的鳳凰葡萄專業合作社於2018年獲得國家級示範合作社稱號，通過合作社，村裡200餘戶種植戶組織起來，統一農資採購、統一技術規範，並註冊「月鳳紫晶」，統一品牌銷售。
宋務文說，接下來，村裡還將抓住全域旅遊這個東風，進一步打造當地的鄉村生態旅遊，並以此帶動基礎設施建設、村集體經濟發展和新農村建設。
葡萄生產基地化
專合組織帶動葡萄產業發展
如今，西昌市安寧鎮現代農業葡萄產業園區內，有西昌通生農業科技有限公司一家葡萄種植公司，有鳳凰村葡萄合作社、五堡村鴻發果蔬種植專業合作社、楊家村紅寶石葡萄種植專業合作社三家。
為了有效拉動一、二、三產業的互補，當地採取「公司＋合作社」形式，積極與外界公司對接，並初步達成葡萄深加工的意向性協議。
五堡村鴻發果蔬種植專業合作社，採用村集體經濟入股和合作社員出資的方式，建了一座葡萄預冷冷庫，總投資680萬元，其中，村集體出資128萬元。村裡共建有預冷冷庫32間，面積3200平方，經營門市400平方，初步形成「合作社 農戶 村兩委」的發展模式，村集體年分紅15萬。
為解決空庫問題，增加集體收入渠道，五堡村多次組織集體經濟組織主要成員前往浙江、成都周邊等區域學習低溫食用菌種植技術，初步達成合作意向，待本季葡萄採收轉運工作結束、冷庫空置後即可啟動試種植。
「紅寶石葡萄專合社」於2014年成立，現有合作社成員51餘戶，主要從事克瑞生、巨峰葡萄的種植與銷售。經過幾年運營，合作社總結出適宜葡萄產業發展配套種植技術和產品營銷管理模式，探索出幫扶、帶動葡萄產業發展的新路子，成為聚產、供、銷為一體的葡萄專業合作社。
2015年合作社成員率先在安寧鎮楊家村集中流轉土地180餘畝，開展設施葡萄規模化示範種植。由於葡萄生產屬於技術性較強的勞動密集型產業，合作社每年的用工量在3600人左右，新增農技工作崗位120餘個，有效地解決了本村和周邊貧困地區的剩餘勞動力，年支出勞動力費用達30多萬元，其中貧困戶佔三分之二。
