芒果抹茶雪媚娘，濃郁清甜好味道，搭配牛奶和咖啡味道最好
哈嘍各位吃貨們，今天要跟各位分享的是薄皮濃郁清香的芒果抹茶雪媚娘，相信各位都非常的喜歡吃雪媚娘，很多小夥伴們都是因為它薄薄的皮和濃香的奶油搭配，直叫每一個吃貨們都深愛不已。不過製作雪媚娘的皮和奶油非常的關鍵，今天就來跟各位就我們重點的介紹一下雪媚娘的皮和餡究竟是應該怎樣搭配起來的？
如果想要雪媚娘她裡面的餡兒更加的豐富飽滿，我們需要準備很多個芒果將它切成小塊，切好的芒果我們需要放置在冰箱裡面冷藏，這樣它的口感會更加的清爽飽滿，由於雪媚娘的奶油餡兒要求特別高，所以我們可以利用植物淡奶油加進去口感會更棒，在打發的過程當中我們可以在裡面加入少量的黃油，可以保證整體的口感更加的順滑。
等到奶油和芒果都已經準備完畢之後，接下來我們就要做雪媚娘的皮兒，玉米澱粉和糯米粉是製作雪媚娘皮的最佳拍檔，因此我們應當每次都需要將他們二者混合在一起，他們的好搭檔還有50克的白砂糖和一小瓶純牛奶。首先我們需要將過過篩的玉米澱粉和糯米粉放在碗裡面進行攪拌，隨後再加入白砂糖和純牛奶一起攪拌，攪拌均勻之後我們需要再一次過濾，以保證不會有任何雜質在碗裡面我們則需要特別留意放在鍋里的麵糰狀態，在蒸的過程中為了避免有水分浸入麵糊當中，我們需要在上面再蓋一個碗。
我們將蒸好的麵糰拿出來之後，需要不斷的揉搓直至麵糰成為一個小圓球，隨後我們就在裡面加入抹茶粉將它攪拌均勻。揉捏均勻的抹茶麵團我們需要將這些軟糯的面分成5等分，如果家裡揉捏的麵糰很多則需要分成更多的等分。
這些所有分好的抹茶綠色小糰子需要將它們擀成一個又一個的薄皮兒，它們的狀態我們可以擀的越薄越好，記得在擀麵的過程當中為了避免粘在面板上，我們需要撒上薄薄一層的糯米粉，最後用一個小碗將我們的麵皮撐起來，在裡面在麵糰上面加入我們打發好的奶油和芒果，一層奶油一層芒果這樣疊加在一起，隨後再封上口子減去其他多餘的麵糰，就可以放置冰箱冷藏了。
冷藏後的雪媚娘再在上面撒上薄薄一層的抹茶粉，對半切開就可以品嘗到美味的抹茶芒果雪媚娘了。
如果大家覺得做法太麻煩，不如試試這款夾心雪媚娘麻薯，多種口味任你挑選，價格實惠，17個雪媚娘只需要9.9元，你還在等什麼呢~
