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買香蕉時,是買大的還是買小的?老果農教我小竅門,別再買錯了

在現在經濟高速發展,交通便利的條件下,即使我們身在北方,也可以一年四季都吃上新鮮的香蕉。但是現在市面上的香蕉,基本上可以說都是在香蕉還沒有成熟是綠色的時候,就採摘下來了,然後運輸到全國各地。因為如果是自然成熟的香蕉再採摘,在運輸的過程中,是極其容易造成損壞的。

還沒有成熟的香蕉,放置至成熟,由綠色逐漸變為黃色,成熟的香蕉顏色呈亮黃色。很多時候,我們買回來的香蕉不是偏硬,就是不夠甜,還有皮厚的問題,因此而浪費錢。其實在平時買香蕉的時候,也是有很多小竅門的,掌握了這些小竅門,就可以買到好吃的香蕉。

今天我就跟大家分享一下買香蕉時,有哪些挑選的小竅門?下面來看看我們在挑選香蕉的時候,應該看哪幾個方面。

在挑選香蕉時,我們首先要看香蕉的外觀,也就是香蕉外皮的是否有明顯的稜角。對於特別愛吃香蕉的我,基本上家裡的香蕉可以說是不會斷的,當然在我多次的購買中,最初也是會買到的香蕉皮厚還不甜,後來一個朋友告訴我說,買香蕉時就看外皮的稜角,如果有明顯的稜角,說明香蕉的皮比較厚,同時香蕉的口感偏硬還不甜,所以在買香蕉的時候,看見這種稜角明顯的,最好不要買。

這個時候我們就要先確定自己買香蕉是現吃還是要放幾天的。如果是現吃的話,像這種根蒂還是青綠色的,最好不要買,因為根蒂是青綠色,說明香蕉還不太成熟,這時候香蕉的口感吃起來偏硬一些,不適合現吃,只適合再放幾天後食用。

看到外皮有黑斑的香蕉,我就想到我媽媽平時專挑這種香蕉買,媽媽說這種是芝麻蕉,更好吃。其實這種有黑斑的香蕉,只是說明香蕉成熟的程度,一般情況下,香蕉一旦出現這種黑斑,說明香蕉已經熟到了,黑斑越多,成熟度越高。在平時買香蕉的時候,如果是當天現吃,可以選擇買這種出現黑斑的香蕉,一是,這種香蕉對水果攤主來說,已經放不住了,所以往往都是以低價出售,二是,這種香蕉已經熟到了,所以其口感更香甜

像這種外皮已經出現大片黑褐色,說明香蕉已經熟透了,在買的時候,建議仔細挑選,如果有破損的,最好還是不要買了。

大多數情況下,這種大小比較均勻,個頭相對小一些的香蕉,皮薄還甜。那些大小不均勻,個頭較大的香蕉,有很多都是皮厚的。所以平時在買香蕉的時候,不要光挑大的買,往往是那些小的,卻是好吃的。每箱香蕉里,都會有一把被扣在最下面的香蕉,這把香蕉一般個頭都比較小,我買過很多次,基本都還是皮比較薄,而且口感還是很甜的。

以上就是我給大家分享的挑選香蕉的幾個小竅門,以後大家在購買的時候不妨試試這幾個小竅門,綜上所述,買香蕉時,建議購買外皮呈亮黃色根蒂不是青綠色外皮沒有明顯稜角彎曲的香蕉。如果您還有其它更好的方法,歡迎大家在評論區留言分享,感謝大家的支持。


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