托起內江貧困戶的致富夢！火龍果為她帶來「紅火」日子
火龍果
滿滿的花青素，鮮嫩多汁！
連日來，「秋老虎」發威，加速火龍果成熟速度。8月31日上午，在位於內江高新區高橋街道鳳廟村長江大道一側的夢溪谷種植合作社看到，標準化的鋼結構大棚下，一株株火龍果樹整齊劃一，一顆顆火龍果圓滾滾、紅彤彤，長勢十分喜人。
採摘、分揀、加工……建檔立卡貧困戶唐桂容和她的工友們正穿梭其間，加班加點搶收果實，滿臉都是豐收的喜悅，態度積極樂觀。
八九年前，年紀尚輕的兒子意外去世，留下僅有幾個月大的孫女，唐桂容接受不了這一事實，整日以淚洗面。並且在失去經濟支柱後，一家人生活愈加艱難。
夢溪谷種植合作社的成立和落戶，給唐桂容一家人帶來了希望。在流轉的50畝土地中，唐桂容家有2畝多，一年可以獲得土地流轉收入約1200元/畝。
與此同時，村幹部極力推薦並鼓勵她到夢溪谷種植合作社應聘。在了解到唐桂容的情況後，合作社負責人陳清玉決定優先聘請她到基地務工。
「像我這麼大年紀的人，帶起娃娃到外面打工，肯定是不現實的。從我家走到基地只要三四分鐘，既可以掙錢，又可以把家裡、娃娃照顧到，就想著試一試！」唐桂容回憶說。
2015年底，唐桂容一家人成功脫貧。
合作社是按工作時長計算工資，為了讓無一技之長的唐桂容多出工多掙錢，陳清玉手把手教她製作火龍果醬、火龍果餅、火龍果面等火龍果系列產品。
「一開始，我還不願意學，我怕學不會！」唐桂容坦言，自己記性越來越差，且從來沒有正兒八經學過什麼技術，沒有信心，所以，當陳清玉建議她學習加工技術時，她一口拒絕了。後來，陳清玉三番五次找到她，給她做思想工作，鼓勵她振作起來，幫助她熟練掌握了諸多管理、製作技能。
夢溪谷種植合作社作為火龍果種植科普示範基地，每年接待的遊客、學生在5000人以上。當合作社負責人陳清玉主講時，唐桂容也會在旁做一些輔助科普工作。日常採摘時，唐桂容也頻頻樂於向遊客們介紹採摘訣竅，「像這種表皮越皺越丑越甜，清甜可口，入口即化……」深受遊客們好評。
然而，唐桂容只是其中之一，夢溪谷種植合作社現有長期工人約10人、技術人員2人、季節工20餘人，平均每人每月可以掙到2000元左右。
此外，記者現場了解到，該合作社種植的火龍果是從台灣引進的火龍果種苗，嚴格按照有機種植的標準，黃豆加紅糖加氨基酸發酵的肥料做追肥，菌渣加菜油餅做底肥進行生產。火龍果採摘將持續至12月底。加上草莓、百香果種植，年產值預計在120萬元左右。
正如火龍果火紅的顏色
不斷發展壯大
延伸產業鏈的夢溪谷種植合作社
將助力當地村民的生活越來越紅火
文稿：韋小梅
編輯：黃國賢
圖片：韋小梅
