田坤道｜解酒神菜——菠菜豆腐湯你知道怎麼做嗎？
美食
09-06
今天就跟大家分享一道快手湯，平時大家因為時間短促而沒有時間煲湯，但是又想喝點暖胃的湯的時候，就可以試著煮這個湯啦~
今天要給大家分享的是：菠菜湯
菠菜湯正如名字一般主要材料是菠菜，菠菜具有三大功效，咱們一起來看看吧~
第一大功效：預防和緩解缺鐵性貧血
因為菠菜當中富含很多的鐵元素，通過補充鐵來預防缺鐵性貧血方面的作用。家裡的小寶寶不願意吃補充鐵的鈣片的話，不防給他做菠菜湯，畢竟食補大於葯補。
第二大功效：預防和緩解便秘
因為菠菜裡面富含豐富的膳食纖維，能夠刺激腸道的蠕動，促進排便。特別是在預防和治療便秘方面有很大的功效。
第三大功效：平肝潤燥
如果您正在面臨口舌煩躁，並且肝兒區疼痛的話，不妨多吃點菠菜。適當地吃菠菜會有很好的平肝潤燥的作用
今天讓我們一起做一下清淡可口，有助於身體健康的菠菜湯吧~
【簡單易做的菠菜豆腐湯】
材料：
豆腐 1塊、 菠菜 1把、 蔥花 少許、 鹽 根據自己的口味加、 耗油 一勺、五花肉 少許
製作過程：
將菠菜洗乾淨切成段，豆腐切成小塊放置一邊，進行控水；將五花肉切成小塊放入鍋中進行爆炒，等熟了之後放入蚝油 水 鹽；等水燒開之後再放入切好的豆腐和菠菜；煮沸一分鐘左右就可以出鍋啦~
這道菜的製作方法是不是很簡單，也很省事兒呢？
小編將這碗湯叫做：醒酒湯。因為喝完酒的第二天，正是需要這麼清淡可口的湯來解解酒，喝完整個人不僅暖洋洋的，宿醉還能在一定程度上減少很多。
