心急如焚！這個牌子的芝麻醬出了大問題，強致癌物超標2倍多！
美食
09-10
芝麻醬也叫麻醬，是把芝麻炒熟、磨碎而製成的醬，有香味，是群眾非常喜愛的香味調味品之一。打一碗原味的花生芝麻醬可用做拌冷盤、拌面、做麻醬蔥油餅、燒烤、火鍋，還可以包湯圓。 可有批原味芝麻醬被查出了大問題。
湖北省市場監督管理局官網發布公告，從公告中的得知，該局近期組織抽檢格樣品653批次，不合格樣品12批次，其中經中國檢驗認證集團湖南有限公司檢測有批芝麻醬不合格，具體怎麼回事我們一起往下看。
由武漢武商超市管理有限公司沌口店銷售的標稱天門市天喜食品有限公司生產的原味芝麻醬，黃曲霉毒素B1數值為37.7μg/kg，不符合食品安全標準規定≤15μg/kg，超標2倍多，該產品肯定不合格。
有人會問黃曲霉毒素B1是什麼？
黃曲霉毒素B1一種強致癌性的化學物質，其毒性作用主要是對肝臟的損害。
原味芝麻醬中黃麴毒素B1不合格的主要原因，包括原料在種植、採收、運輸及儲存過程中受到黃曲霉黴菌污染，企業在生產時沒有嚴格挑揀花生原料和進行相關檢測等。
抽檢中發現的不合格產品，湖北省市場監督管理局已責成武漢市場監管部門嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》等規定，及時啟動核查處置工作，依法開展調查處理。
食品安全無小事，歡迎大家關注轉發，食品安全關係著每一個人的身體健康，讓跟多的人知道哪些產品不合格。
