老兩口的五天極簡晚餐，清爽鮮美，健康好吃，吃著舒服，不長肉
老兩口的五天極簡晚餐，清爽鮮美，健康好吃，吃著舒服，不長肉。
我家的簡單家常晚餐，蔬菜多粗糧多，好吃不貴，吃的滿意吃得舒心。
孩子上學去了，老兩口每天都不知道吃啥了，我家先生每天都說，簡單做，越簡單越好，他怕我做飯累著，而他又幫不上忙，今年他上班比我忙多了，總是早出晚歸，家務活就全部由我包攬了，每天下班後準備好晚飯，都是等呀等，等到天完全黑了，才能回來吃飯。
漫長的等待過程，就做點費時間的飯菜，比如包子、餃子、花捲等，一個人聽著書，包著包子、餃子，過程也是很享受的。
簡單的飯菜，蔬菜多，湯水多，吃著舒服不長肉。
1
第一天的晚餐
第一天：
牛肉丸子蘑菇湯，香芹炒粉條，大米玉米米飯。
牛肉丸子蘑菇湯：
每次燒湯後，總是喜歡泡米飯吃，鮮嫩的白玉菇和香味濃郁的香菇，用西紅柿燒出來，味道酸甜鮮美，真的很好吃，每次喝喜歡喝的湯都是三碗不收手。
做法：鍋里熱一點油，放入蔥花蒜末炒香，然後放入切碎的西紅柿，放適量鹽、味極鮮、五香粉，幾滴蒸魚豉油，炒出西紅柿的湯汁，添加適量清水燒開，再放入焯水後的香菇和白玉菇，煮一分鐘關火。
香芹炒粉條：
粉條提前泡軟，鍋里熱油，放入蔥花蒜末炒香，放入香芹翻炒30秒鐘，放適量五香粉、鹽、味極鮮，然後放入粉條，給粉條上滴幾滴老抽上色，翻炒30秒鐘出鍋，臨出鍋放一點蒜末，香芹脆嫩，粉條筋道，簡單的菜吃著也很鮮美。
2
第二天的晚餐
第二天：
牛肉丸子蔬菜湯，蒸花捲，拌三絲，烤紅薯。
牛肉丸子是提前蒸好的，冷凍在冰箱，吃的時候拿出來就行，鍋里熱一點油，放入蔥蒜炒香，然後添加適量清水，燒開後放入牛肉丸子，焯水後的香菇，還有小白菜，粉條，放適量鹽、味極鮮、五香粉、白糖，燒開後煮兩分鐘出鍋。
3
第三天的晚餐
第三天：
蒸茄子包子，玉米糊。
茄子包子想要好吃，調餡料很關鍵，我家這樣做出來，味道真的很好吃，比紅燒茄子還香，每次蒸出來，我都會吃六七個，吃滿足才肯罷休。
茄子包子的詳細做法見：三伏天，記得多吃這菜，比吃肉還強，做成包子餡，便宜鮮美好吃
4
第四天的晚餐
第四天：
裡脊肉炒竹筍，豆腐皮雞湯，蒸花捲。
竹筍炒肉味道鮮美脆嫩，十分好吃，新鮮的竹筍，採摘下來後，冷凍在冰箱裡面，吃的時候，拿出來放鍋里撒點鹽，煮兩分鐘，竹筍含有大量的草酸，吃之前一定別忘了焯水去除草酸。
裡脊肉炒竹筍：
先把裡脊肉炒熟，然後放入焯水後的竹筍，竹筍和肉炒出來味道很是鮮美。
5
第五天的晚餐
第五天：
裡脊肉韭菜餃子。
這樣做的韭菜餃子是我和先生最愛吃的，簡直就是吃不夠，做法其實也很簡單，掌握三個要點，做出來的韭菜餃子分外好吃。
1：用肉調韭菜餡料，先把肉切碎，然後炒香，再和韭菜一起拌餡料，比用雞蛋拌餡料鮮美很多；2：韭菜盡量切碎，讓韭菜的汁液充分流出來，韭菜味道更濃郁；3：先給切碎的韭菜上淋上油，攪拌均勻防止出水，餡料拌好後儘快包餃子，餃子包好後儘快下鍋，讓韭菜保持嫩綠鮮美的味道；
時間長了，各種調料會使韭菜變味，煮出來就會遜色很多。
最美不過家常菜，我是：廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯！家常飯菜就是家的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材，製作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注！歡迎大家在評論區留言評論，提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。
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