秋天，蘋果梨可不吃，多吃此果，才2元1斤，鍋中一煮酸甜可口
導語：秋天，蘋果梨可不吃，多吃此果，才2元1斤，鍋中一煮酸甜可口！
秋天是收穫的季節，每到秋天，農民伯伯就會露出喜悅的笑容，雖然很累但是很有成就感。秋天也是各種新鮮蔬菜和水果最後上市的季節，說到水果，我們不得不說這種鹼性水果，秋天，蘋果梨可不吃，多吃此果，才2元1斤，鍋中一煮酸甜可口，它就是我最愛吃的葡萄。
「吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮」，小的時候一直就很糾結這句話，為什麼不吃葡萄反而還能吐葡萄皮，所以也就愛上了吃葡萄，不只喜歡酸酸甜甜的口感，還喜歡吐葡萄皮，就像嗑瓜子一樣過癮，吃進嘴裡後「噗」的一聲，吐掉葡萄皮，真是過癮和愜意！
說道葡萄，它的口味酸酸甜甜，美味多汁，而且營養價值特別高，成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%~30%，以葡萄糖為主，葡萄中的多種果酸有助於消化，適當吃一些葡萄，能健脾和胃。而且葡萄的吃法也是越來越多樣化，可以生吃、可以炸著吃、可以釀成酒、當然也可以做成果醬，秋天，蘋果梨可不吃，多吃此果，才2元1斤，鍋中一煮酸甜可口！今天就分享一下葡萄果醬的做法。
【所需食材】葡萄、檸檬半個、冰糖、水
一、買回來的葡萄清洗乾淨，由於葡萄上會有許多的灰塵和雜質，所以清洗葡萄時需要兩樣東西，那就是鹽和麵粉，鹽可以起到殺菌消毒的作用，而麵粉具有很好的吸附性，可以把葡萄表面的灰塵和雜質洗得乾乾淨淨，洗好後多衝洗幾遍，晶瑩剔透就可以了。
二、洗好的葡萄先去皮，皮不要扔掉，然後再把去皮的葡萄一切兩半去掉裡面的籽，這是一個慢活，一定不要著急。
三、處理好的葡萄中加入一些白砂糖，腌制20分鐘，目的是出果膠。
四、鍋內加水，倒入葡萄皮，葡萄皮中含有豐富的花青素，特別營養，開大火開始熬制，直到水變成紫色，撈出葡萄皮。
五、這時，開始倒入腌制好的葡萄，加入冰糖繼續熬制，在熬制的過程中加入檸檬汁，一個是防腐保鮮，另外是增加口味，直到熬制黏稠，即可關火出鍋。
熬制出的葡萄果醬可以搭配饅頭和麵包吃，特別的香甜可口，也可以直接沖水喝，也特別的營養。白露過後，蘋果梨靠邊站，這水果別錯過，花青素含量高，才2塊1斤，鍋中一煮酸甜可口，放冰箱內一周都不壞。喜歡吃葡萄的不妨試一下。我是曉峰，如果您喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！
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