健康養生潮汕特產美食，你吃過嗎
美食
09-17
陳皮在我國的使用史非常悠久，不僅能入葯，還是很多養生愛好者的生活必備品。有新會陳皮，九制陳皮和古香老陳皮等等。
古瀛堂古香老陳皮新會陳皮和九制陳皮大家可能都不陌生，其實比起前兩種，古香老陳皮更加的甘甜清香，味道十分濃醇，淺嚼回甘，也有開胃解膩的效果。
古瀛堂古香老陳皮九制陳皮採用優質的柑橘皮為原料，經過揀皮、浸漂、保鮮、切皮、腌制、瀝干、調料、反覆曬制、貯存、包裝等多個工序，因工藝繁雜嚴謹，故稱之"九制"。
古瀛堂古香老陳皮
古瀛堂九制陳皮延續了傳統的潮汕古早味，保留了陳皮天然的味道。手工挑選新鮮完好柑桔，洗凈後分別在周圍划上3刀，剝皮時要確保果皮完整，三瓣分明，之後放置於陰涼處晾至其略微皺干皮身變軟翻皮，再開始腌制陳化。經過長時間的沉澱桔皮表面紋理清晰，分布均勻有光澤，口感回甘回香。
古瀛堂古香老陳皮夏日胃口不好可以吃點陳皮，直接食用或者泡水飲用都非常不錯。老少皆宜的一款~
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