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除了電飯鍋和微波爐,這三樣美食小家電設備你也值得考慮

最近開始自己做吃的,發現最痛苦的就是,不知道做什麼,佛跳牆當然不會,鍋包肉也是不會的,東坡肉也不會,只會炒菜。只要是需要慢燉超過30分鐘的,評價君基本都不會,估計這也是很多人的苦惱。

當然,評價君也經常去朋友家做客,漸漸發現人家家裡還是特別溫馨的,用了幾樣小家電,就有色香味俱全的美食。這些產品不是電飯鍋、微波爐等基礎設備,也不是烤箱等高階設備,讓我們來看看。

首先登場的就是空氣炸鍋,現在最低199元,大的4L 5L的價格300-400元,其實小容量的足夠家人使用,不用時候還好收起來,不會佔地方。

空氣炸鍋主要是兩個設置,一個是溫度,一個是時間,跟微波爐相似。其會介紹各種食物設置的時間和溫度,按照指示來做就好。

可以看到,其用來炸薯條,炸雞翅很方便,還有的會標註炸蝦,其實炸秋刀魚也不錯,雞腿如果想體驗下也是可以的。如果你這設備一周能用上2次,其實對於200多元的價格,已經值回票價。

第二種是電餅鐺,可以烙餅,蔥油餅,韭菜盒子,也可以做披薩。當然也可以烤牛排,或者烤一些三文魚等等,其價格在100元到300元不等。現在有些電餅鐺具有更深的烤盤,比如25mm,有的還能懸浮到30mm,烤制產品範圍更大。

評價君看了下,電餅鐺不僅可以給你做烤腸,烤肉,還可以做咖喱焗飯這種高級食物,是不是很有感覺。

可以說,一個會用電餅鐺的人,TA的廚藝應該是不錯的了,如果是餅鐺加烤箱可以應運自如,那就是廚藝大拿了。

接下來是更簡單的設備,就是多功能鍋,電火鍋,電料理鍋,其難度低,可以邊烤邊操作,隨時調整溫度,調整食材位置,還可以更換烤盤,獲得更多的屬性。

最出名的就是摩飛了,其1000元的料理鍋帶有三個盤,如果自己想做點丸子,蝦仁餅啥的,可以再準備三個盤,基本上是美食大拿了。

國產的電火鍋,比如美的的,就便宜很多了,最低230元,當然只有一個盤。如果想再獲得不同能力,也是99元一個買一些烤盤。

可以看到,附帶的就是平面煎盤,如果不做麵食,買個火鍋深盤就行了,直接開吃胡吃海塞模式,估計會很快長胖。

比起很多烘焙翻車事故來說,這三樣產品的翻車幾率是較低的,其中電餅鐺稍難,空氣炸鍋簡單,而電火鍋更有樂趣。

評價君覺得,如果找了一個女友或者男友,就應該弄幾樣設備,每到周末就牛排紅酒,應該是很有情調吧……不多說了,我要去採購食材了。

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