買冬棗時，挑個頭大還是個頭小？果農教您正確方法，別再挑錯了
到了秋天，天氣雖然特別涼爽，很多熱帶水果下市，但是秋季水果上市，秋季是收穫的季節，有很多水果上市，比方說橘子，金桔和石榴，還有許多鮮甜多汁的水果，比方說冬棗，吃起來脆甜可口，汁水豐富，冬棗的價格還非常便宜，是秋季不可錯過的水果之一。
冬棗又叫做冰糖棗和紅棗，個頭圓乎乎的，個頭也有大有小，有的長得像一個蘋果，像一個迷你的蘋果，一口咬下去清脆可口，滿嘴汁水，讓你補充大量的水分。都知道冬棗是個好東西，我們民間有句俗語「一日吃紅棗，百歲不顯老」的說法，主要是冬棗富含維生素C和大量的水分，價格不貴，能夠為肌膚補充水分，延緩衰老，清除皮膚的黑色素，是女性要多吃的水果之一。
冬棗絕對是最便宜的水果，價格比橘子還便宜，主要是水分足，維生素也很高，新鮮的冬棗皮薄肉甜，其實冬棗也分為很多品種，一般在秋季上市，現在正是吃冬棗的季節。這幾天去超市選購水果，秋季的水果很多，準備選購一些冬棗，挑挑揀揀，超市員工教我分辨冬棗的好壞，今天分享給大傢伙，到底應該怎麼挑選冬棗呢？買冬棗時，挑個頭大還是個頭小？果農教您正確方法，別再挑錯了。
【挑選冬棗的小技巧】
技巧1：看一下冬棗的顏色
我們可以通過看一下冬棗的顏色判斷冬棗的成熟度，一般比較甜的冬棗，顏色從青色到紅色，正常生長的紅棗是青里透紅，或者黃中帶有一點紅色，顏色非常自然。如果冬棗的顏色特別紅，說明冬棗照射的陽光太充足，水分會少一些，我們要記住，綠色的冬棗是沒有成熟的，口感非常硬，不建議購買，如果太紅的冬棗成熟度太高，也不建議購買。
技巧2：看一下冬棗的形狀和大小
我們可以通過看冬棗的外形判斷，很多人只會挑個頭大的，以為這樣的冬棗水分足，其實個頭越大的冬棗，果皮非常硬，冬棗吃起來不脆口。我們可以選擇兩個大小一樣的冬棗，重量重一些的冬棗，水分更多，建議選擇個頭大小適中的冬棗。
技巧3：摸一下冬棗的手感
新鮮的冬棗可以通過外皮來判斷，一般非常新鮮的冬棗，摸起來表皮非常光滑，非常有彈性，對於那種冬棗軟軟的，這樣的冬棗發生變質，或者放置太長的時間，大家不要購買。
技巧4：嘗一下冬棗的味道
冬棗本來是甘甜脆口，我們可以嘗一嘗冬棗的味道，我們可以隨手吃一個，如果吃起來是甘甜可口的，證明是新鮮的成熟度剛好的大棗。如果大棗發生變質，或者沒有完全成熟，這樣的大棗是酸酸的，很多人都吃不慣，不建議大傢伙購買。
你們知道如何選購冬棗呢？你們知道挑大的還是小的呢？（所有圖片來自網路）
