誰說只有東南亞才能種出榴槤?走進台灣榴槤種植地
在台灣,榴槤、山竹等熱帶水果,一般都得依賴進口,但近年在全球暖化的影響下,台灣南部也逐漸能夠看到蹤跡,只不過在地種植除了要克服環境和品種選育等問題,也要面對原產地數量較多、產期較長的挑戰,如何運用技術優勢,打造台灣在地品牌創造高附加價值,就是這些新興果樹的發展目標。
在台灣屏東,榴槤魏農場5年來種植14.5畝地品種純正貓山王等各式品種純正嫁接榴槤樹。
秋風吹起、枝葉隨風搖曳,這14.5畝多田地,是全台少見有一定規模的榴槤園。
榴槤魏農場主魏德義是七年前開始毅然決然下定決心下去種了以後,今年開始生了有產出200多粒的貓山王,種的話就要種高經濟價值的作物。選擇培育經濟價值高的貓山王品種,以台灣在地產出為賣點,今年一斤90多元元依舊供不應求.由於傳統水果市場飽和競爭激烈,氣候暖化反倒讓種植這些新興熱帶果樹帶來發展商機。
生長地遍布東南亞的榴槤,喜好攝氏30度左右的高溫,近年因為氣候暖化在台灣南部也逐漸能看到蹤跡,但熱帶果樹要在台灣落地生根談何容易。比起東南亞,台灣在冬天時也必須要面臨到低溫的挑戰,因此您可以看到在幼苗的部分就必須要用一個防寒的網把它來罩住保護,另外我們再帶您來看到的是榴槤樹連接土地的時候,你可以看到它的樹根(干)有兩枝,這個其實是台灣特有的技術叫作『靠接』,除了能增加養分吸收之外,另外大風大雨來也不容易倒塌。榴槤喜好潮濕但怕積水,而未來極端氣候影響下降雨將更集中,如何防淹也是難題。魏德義說像我們這整個園,我們有做一個壟,榴槤樹就種在那個壟上,然後旁邊是一個比較低的排水溝,那整個排水的效果就會很好。
榴槤掛在枝頭上
印證在台灣,嫁接樹四年左右可以開花結果
我們在台灣種植榴槤,一步一步的往前推進,讓大家充滿信心。本園目前有六個榴槤品種開花掛果,台灣是可以種下榴槤的
1月花開的中果,泰國干堯
干堯大果,已掛果105天,即將成熟
台灣青尼
台灣金枕頭
貓山王小果們展開生存競爭
貓山王花
疏果前
疏果後
疏掉的榴槤小果
小榴槤提早疏果
視枝條的大小決定留果數量
授粉成功的小果去掉2/3,養份集中給留果
要疏果,樹要矮化種植才能夠進行
貓山王矮枝頭掛果,容易產出AAA果
貓山王小果
美麗的貓山王果,特徵明顯正確
果型優美的貓山王果
掛果中的貓山王樹,五年
掛果中的台灣青尼榴槤(TD905),6年樹,第二年掛果
TD905豐產,果型橢圓正,肉多。我們強力篩果,只留下1/4的果
貓山王榴槤即將成熟,在屏東,五年樹
完美的台灣貓山王
99.9%相同於原產地
五年的樹,第一年結果
滋味迷人,薑黃色果肉
果重1.6公斤,五瓣果肉,焦核籽
6/25掉果6/30開果(未裂果)
魏老闆特別感謝馬來西亞多位大師的指導
要克服生長環境,選育合適品種,魏家兄弟一路走來戰戰兢兢,終於在投入第六年有了收穫。
按理說,海南等地的環境比台灣更適合榴槤的生長的,但我們這邊進展還比較慢,不得不說,大陸農業還有很長的路要走!