傻傻分不清！同為魚餅，??VS??有何區別？
??? ?? ?? ??, ??? ????? ??? ?? ??? ??? ???. ????????????? 1000?? ?? ??? ?????. ?? ???? ??? ?? ??, ??? ??? ?? ? ??? ???? ?? ??? ??? ? ?????.
寒風呼嘯的冬天，只要看到街邊攤的魚餅，就會心動。於是從口袋裡掏出皺皺巴巴的1000韓幣，吃了魚餅。呼呼地吹吹，蘸著醬油吃，喝完湯後哈一口氣，即使身體寒冷，心裡卻十分充實。
??? ??. ????? ?? ???? ??? ????. ??? ??? ?? ???? ?? ??? ??? ????. ??? ??? ??? ??? ?? ?????.
「??」和「??」。去路邊攤就會發現，每個人稱呼它都不一樣。很多情況下大家都覺得「??」和「??」是同樣的食物。嚴格來說，「??」和「??」是不同的食物。
?????????? ?? ?? ?????, ?????? ???? ?????????? ?? ?? ?? ?????? ??????? ???? ?? ??? ??? ??? ?????.
那麼，路邊攤上買的是「??」還是「??」？在高速公路服務區，用簽子串好賣的是「??」還是「??」？讓我們來了解一下容易混淆的「??」和「??」的區別吧。
??? ??, ?? ??????
「??」和「??」，有什麼區別？
??????? "??"? "??"? ??? ??? ???? ????.????? ???? ???? ???. ?? ??????? ??? ??? ?? ?? ???? ?? ????.
國語詞典指正道：??是??的錯誤標寫方式。也就是說應該改成用??。不過，在食品行業，「??」和「??」是不同的食物。
??? ???? ?? ?? ?????.
「??」是把魚肉剁碎做成的食物。
????????? ?? ???? ???? ? ?????. ??? ????? ?? ?? "????"? ??? ??? ????. ??? ??? ???? ??? ??? ??? ?? ? ?? ??? ???? ? ? ?? ?????.
??是將剁碎的魚肉攪在一起用油炸或蒸熟的食物。我們在街上經常見到的「??串兒」，其實算是??。此外，可以炒成小菜或煮成湯等，還能作為其他食物的輔料。
??????,??,???,???????????????????????????.
??是將魚丸、蘿蔔、雞蛋、油豆腐等放在一起熬出來的日式料理。
??? ?????? ?? ?? ??? ??? ??? ?,???, ??, ?? ? ?? ??? ?? ?? ?? ?????.???? ???? ????? ??? ??? ??? ??? ? ??? ????.
??是在熬木魚或者鯷魚的醬湯中放入??和蘿蔔、魔芋、油豆腐、雞蛋等多種食材煮制的日本料理。如果說??是食材的名稱，??則是利用??製作的料理中的一種。
??? ?? ??? ? ? ?? ??????? ???? ???? ?? ?? ????. ??? ??? ??? ?? ????? ?? ?? ?? ?? ???? ? ??? ????? ???.
??是把多種材料放入一起煮，所以每種食材搭配在一起的湯的味道才是關鍵。正因為如此，老字號??店一代接一代，在維持湯汁味道上傾注了很多心血。
??? ??? ??: ???? ?? ???? ?????.
??的原材料??：卡路里低，蛋白質豐富。
1. ????? ??????
1.對減肥很有效果
??? ?? ?? ??? ??? ??? ?????.???? ?? ???? ??????? ?? ?? ????. ???? ?? ???? ??? ??? ??. ?? ??? ???? ?????. ???? ?? ???? ?? ?? ????? ?????.
??是把魚肉濃縮的低價食物。魚中含有的不飽和脂肪酸，它的熔點較低。不飽和脂肪酸很容易在體內分解，對體重管理很有效。卡路里也比其他食物低，便於飲食調節。
2. ??? ??? ?????
2.高蛋白低脂食品
?? ???? ?? ??? ??? ??? ???? ??? ?? ?????. ???? ?? ????? ??? ??????. ??? ?? ????? ??????, ??, ??? ??? ? ????.??? ?? ?????? ????? ?? ??? ???? ??? ? ????.
用白色魚肉製成的??是一種蛋白質含量優良、脂肪較少的食品。蛋白質的必需氨基酸可以促進消化。由於它是用魚的肉做成的，因此還可以攝取鈣、鉀和鐵。還可以去除體內的膽固醇，從而預防動脈硬化和預防心臟病。
3. ??? ??? ??????
3.請注意鈉的含量
?? 1?(200g)? ??? ?????????? 3?? 1? ?? ??? ??? ??? ????. ???? ???? ?? ??? ?? ??? ?? ???? ????. ??? ???? ??? ???? ???? ???? ?? ?????.
吃1袋??(200克)，鈉含量就已經達到每天鈉攝入量的三分之一了。市面上還銷售了很多減少鈉和脂肪含量的??。建議購買時仔細確認營養標識標準。
??? ??? ?????
如何挑選好吃的?? ？
??? ?? ?? ??? ??? ?? ?? ?????.
??的味道是根據魚肉和澱粉的比例決定的。
??? ????? ?? ??? ?? ?? 50% ?? ???? ????. ?? ??? ??, ??? ??? ?? ??? ??? ?? ??? ?? ??? ?? ??? ?? ?? ?? ??? ??? ?? ??? ?????.??? ??? 80%?? ?? ?? ??????. ??? ???? ???? ?? ? ??? ?? ?? ??????.
我們通常吃的??魚肉含50%以上。如果吃魚肉比例低，澱粉比例高的??，脂肪攝取會增加，所以和吃魚相比，肥胖和誘發成人病的危險會增加。高級??含80%的魚肉。如果想健康地吃??的話，推薦魚肉比例高的。
??? ?? ?? ???? ?? ??? ????. ??? ??? ?? ??? ??? ??? ???? ??? ?????. ??? ??? ??? ??? ?????? ?? ????.
選擇??時，最好呈純白色的魚糕。光澤和彈性好，嘴裡嚼的感覺越強，越是好吃的??。??容易變質，最好冷藏。
????XX????????
??起源於...？
??? ??? ???? ??? ?? ?????. ??? ??? ??, ??, ??? ?? ??? ??? ????.
??的起源因學說不同流傳下來的也不同。??的起源有各種各樣的說法，比如來源於日本，中國，韓國。
?? ??(250?~538?)?? ?? "?? ?? ??? ????? ?? ??? ?? ??"? ??? ???? ?? ?? ????. ??? ???? ?? ?? ????? ??? ???? ?? ?? ?? ?? ??? ??(魚丸)? ????? ???? ??? ???.
有一種說法認為，根據日本大和時代的記錄（250年~538年）「搗碎魚肉，黏在樹枝上用碳火烤的形態」這是??的起源。源於中國的理論是：為了不喜歡魚刺的秦始皇，用魚肉做成糯米團的樣子。
?? ?????? ?? ?? ????? ??? ????. ?? ?? 45?(1719?)? ??? "????(進宴儀軌)"? ???? ???? ?? ??? ???? ??? ???. ?????? ??? ??? ??? ???? ?? ? ??? ??? ??? ?? ??? ???? ????? ???? ????.
另一方面，也有意見說是從朝鮮時代開始就是人們喜歡吃的食物。朝鮮肅宗45年（1719年）發行的「進宴儀軌」中出現的料理方法被認為是現代??的起源。「進宴儀軌」中介紹了料理方法：將鮮魚的刺和皮剔掉剁碎後，與多種調料和蔬菜混在一起做成丸子。
?????? ??? ???????? ???, ??? ? ??? ?? ???? ???? ? ???? ???? ????.?????? ?? ??? ???? ??? ? ?? ????? ???? ??? ? ? ?? ???? ??, ??? ?? ?? ????? ??? ??? ???? ????. 2019??? ?? ?? ???? 13% ????? ???.
??除了做湯和炒菜，還被做成甜甜圈、炸丸子、魚丸面等多種食物，利用率越來越高。海洋水產部等部門認為??像海帶和紫菜一樣，是能吸引全世界消費者的食品，由於致力於出口，海外出口量也在不斷增加。據悉，2019年，出口量同比增長13%。
今日辭彙
????【副詞】皺皺巴巴
???【名詞】簽子
???【動詞】壓碎、搗碎、砸碎
??【名詞】魔芋
??【名詞】倡導、提倡
今日語法
-? ??
用在動詞末尾，表示該動作正在持續地進行。相當於漢語的「正在…著」。
?? ???? ?? ??.
他正在聽收音機。
?? ??? ???? ??.
他還在住院呢。
-??
接在體詞之後，表示程度，相當於韓語的「像……一樣」。
??? ????? ?? ??.
兒子長的像爸爸一樣高了。
?? ???? ???? ?? ? ????
我韓語能像哲修一樣好嗎？
