在家用垃圾桶將菜葉、果皮變成有機肥料，解答家庭堆肥常見的問題

在家裡用各種菜葉、果皮、舊土等製作營養豐富的有機堆肥土，可操作性很強的，最好是在通風良好、有適當光照的地方進行，如果是在室內養花，那建議還是直接買些緩釋肥和水溶肥，各準備一兩種，基本就可以把花養好了。

為什麼要自己製作堆肥？

有朋友可能會問，為什麼我們要自己去做有機堆肥呢？直接到市場上買一些化學肥料不就可以了嗎？當然市面上也有各種有機肥，我們自己製作有機堆肥，不僅是為了省錢，也是學習知識，改善環境。

如果在土壤里長期使用化學肥料，短期內對植物的生長勢是有好處的，可以讓植物快速生長，養盆栽植物的時候也可以合理使用。但如果是種在院子里的植物，特別是種菜或種樹，就避免長期使用化學肥料，否則對土質的影響是不可逆的。通俗來說就是：用化學肥料就是方便我們這一代，對子孫後代肯定是不利的。為了保證土壤能長期持續種好植物，那還是多用有機肥。

化學肥料就是相當於人類的各種營養葯，可以補充養分，但不能當飯吃。我們一定要提前了解，長期使用化學肥料，會導致土壤里產生很多重金屬，就是一些土壤無法吸收的物質，它們會滲入到地下水，破壞土壤中的養分，還會增加土壤中的鹽分，土壤儲存氮元素的能力會下降，植物肯定會越長越瘦弱，也就是說這些化學肥料會使得土壤退化，最終會破壞土壤的結構。

有些朋友會覺得堆肥會破壞環境，也就是說堆肥會有臭味，但只要處理得當，堆肥的味道基本是可以忽略不計的，而且堆肥是可以改善土壤。

堆肥需要做的準備

在製作堆肥之前，我們要準備好各種材料，最關鍵的就是要準備一個堆肥箱或堆肥桶，就用普通的塑料桶或耐曬的垃圾桶也沒有關係，就保證夠將所有的堆肥材料混入進去。

是否需要在堆肥桶的底部鑽孔，這也是有講究的，如果是有蓋子的擺放在有較多陽光的地方，那就不需要在底部鑽孔。若是想要得到一些有機液肥，就可以在垃圾桶的底部鑽孔，底部產生了一些液肥就可以收集起來，兌水之後就可以澆到盆土中，給植物補充養分。

在堆肥桶的頂部蓋上蓋子，或蓋上塑料膜，主要是為了防止蟲子跑進去，也是為了避免淋雨，堆肥材料一定不能有積水，經常有積水，肯定會導致堆肥失敗。

堆肥材料的選擇也有非常多，就包括生活中常見的各種茶渣、咖啡、渣豆渣、中藥渣、甘蔗渣等，其他經過榨汁後產生的菜渣、果渣也可以用來堆肥。廚房產生的各種菜葉、果皮、雞蛋殼等，都是非常好的堆肥材料。

小貼士：如果一下子無法收集到太多的堆肥材料，可以先將各種菜葉果皮收集碾碎，再混入土壤中。

堆肥是否可添加的材料

另外，花生殼、瓜子殼、開心果殼、龍眼和荔枝殼等果殼都可以用來堆肥。如果能採集到一些健康的植物枝葉，包括番茄葉子和其他蔬菜葉子，都是可以收集起來堆肥。

另外，各種被染色或打蠟處理過的紙張就不要丟到堆肥里，各種塑料製品都是無法分解的，而且還會釋放一些有毒物質，對於堆肥材料肯定是有害無益的

在家庭堆肥裡面，各種含有脂肪和各類奶製品，就盡量不要用來堆肥，因為這些材料，在複發酵的過程中，還有腐爛發臭，容易招惹蟲子。肉類用來堆肥，味道真的是特別大的，而且還容易招惹老鼠等動物。

如果想要用骨頭來堆肥，那最好將這些骨頭的肉渣清理乾淨，並且要將這些骨頭蒸足幾個小時，再拿起來晒乾，磨成粉末，就可以混入堆肥中了。

這裡也提醒一下大家一些經過處理過後的木屑，不要添加到堆肥里，特別是經過噴漆等工序處理過的，我塗抹各種化學材料，不是原木製作出來的木屑，都是含有有毒物質的，不會被分解，都不能用來堆肥。

感染過病蟲害的植物，也不能混入堆肥里，特別是各種落葉，如果是感染病蟲害的，那肯定不能，否則殘留的蟲卵還容易滋生病菌。平常我們收集的雜草，裡面可能會含有雜草種子，也盡量不要廢物堆肥中，有些雜草的種子在60度的高溫中都無法被殺死。

如果家裡有一些養寵物的朋友，家裡貓狗的糞便也最好不要添加到堆肥中，因為可能會含有寄生蟲，如果是兔子、鴨子、羊、牛和雞等，產生的糞便則可以混入堆肥中。

製作堆肥的方法很簡單，可以在垃圾桶底部鑽孔，在底部可以放入一些細小的樹枝，或放入一層雞蛋托的碎片就是一些碎紙皮。

堆肥材料也是分棕色物質和綠色物質，可以將它們的比例以3:1的比例混到堆肥中。棕色的物質就是含氮量比較高的物質，包括乾草、落葉、紙殼和木屑等。

在堆肥桶裡面製作堆肥，就是先放一層土，然後再放一層堆肥材料，再放一層土，接著再放一層堆肥材料。土壤可以用到普通的菜園土腐葉土或營養土。堆肥材料就用到家裡收拾好的各種乾草、落葉、樹皮、咖啡渣、茶渣、蔬菜葉和果皮等材料，一定要將這些材料切得盡量碎一點，越碎越好，切斷它們發酵的速度就越快。

加速堆肥要添加的材料

如果家裡有破壁機和攪拌機，就可以將果皮、菜葉等放入攪拌機里，攪拌成漿糊狀，再混入堆肥中，發酵的時間會更快。

平常我們收集堆肥材料不可能一下子收集到很多，所以在堆肥材料上面覆蓋土壤，不僅是方便堆肥的使用，也可以隔絕臭味。在堆肥中添加可樂、雪碧、白糖、紅糖水等，都可以加速堆肥腐熟發酵的速度。

發酵完成的堆肥土是沒有任何雜質和異味的

其他加速堆肥腐熟發酵的材料還包括豆腐渣、酵素、啤酒等材料，混到堆肥土裡製作堆肥土了，頂部蓋上蓋子可以避免淋雨，也可以避免有蟲子跑進去，在堆肥材料的頂部要覆蓋土壤，之後就注意定期攪拌，一般是每隔一周左右均勻地攪拌一次，就像平常炒菜一樣，將各種堆肥材料盡量混合，可以給堆肥材料衝壓，發酵的速度就會更快。

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