火龍果紅心好還是白心好？一篇文章和你說清楚，拿筆記好了
美食
10-13
這個季節，一大批水果上市了。它們不只是味道甜美，而且營養豐富。我們可以選擇正餐或者是零食，都是非常不錯的。但是，許多人在買水果的時候就會奇怪，火龍果有紅心白心之分，哪種顏色好一點呢?它們之間存在什麼區別?今天，我們就來一起看看。
在平時的生活中，許多人認為紅心火龍果比白心的更好、更有營養，事實真的如此嗎?其實，不管是白心火龍果還是紅心火龍果，它們裡面所含有的營養物質都是差不多的，而且水分、維生素、礦物質、有機酸以及膳食纖維等營養素的含量差別並不是太大。
要說到它們之間的區別，那麼首先就是味道不一樣，通常來說，紅心火龍果比白心的含糖量更高，吃起來更甜。價格上也是存在差異的，因為白心火龍果是國產的，但是紅心的是進口的，自然價格上就會昂貴。但隨著國產火龍果的產量變高，這個價格差慢慢變小了。
不僅如此，原花青素可以幫助我們延緩衰老，身體免疫力也會一天天變高。它裡面含有的原花青素，僅僅是存在於火龍果的表皮當中。紅心火龍果是因為裡面存在一定量的「甜菜紅素」，所以才看上去是紅色的。吃完紅心火龍果後拉出的便便可能會變成紅色也是因為這個原因。
